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| 南京未见“问题”肉松 |
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| NEWS.SOHU.COM 2003年10月30日11:23 南京报业网-南京日报 |
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【南京日报报道】（记者 林勇 范晓林 通讯员 方宁）近日，中央电视台报道了江苏太仓部分企业用病死母猪肉生产肉松的事件，引起广大消费者的关注。不过南京市民可以放心，目前我市市场上尚未发现这些“问题”肉松。
昨天，记者在我市的苏果、金润发、华联、好又多等各大超市进行调查，结果都没有见到来自太仓的肉松。在这里销售的肉松都是产自我市的“三鸿”、上海的“新东阳”等知名品牌肉松。
在中山北路附近的一家小超市，记者发现肉松柜台全是空着的。超市值班经理表示，他们此前曾销售过太仓肉松。自从知道部分太仓企业生产劣质肉松的事件后，超市马上把所有肉松产品都撤了下来。经检查，他们原先销售的并不是媒体曝光中提到的“统一”、“顶峰”等品牌的“问题”肉松。但为了保证消费者的利益，超市还是决定把所有肉松全部撤柜，并通知生产厂家进行质量复核，待万无一失以后，再考虑让肉松重新上柜。
据金桥、金盛等食品批发市场工作人员称，他们对太仓“问题”肉松事件高度重视，目前在市场内检查没有发现太仓肉松。工商部门证实，目前还没有在我市市场上发现此次被曝光的太仓肉松产品。
另据质监部门有关人士介绍，南京市场上的肉松产品在日常的食品抽检中质量一直较稳定。目前还没有接到有关太仓肉松的举报，也没有接到送检的太仓肉松样品。
新闻链接：病死母猪肉制成肉松卖
10月28日，中央电视台《每周质量报告》报道：江苏太仓很多肉松生产企业竟用病死母猪肉生产肉松。记者发现，煮母猪肉的时候，在起锅前工人总要往锅里倒进一种“液体”搅拌一番。原本黑乎乎的一锅母猪肉，很快就变成了乳白色。而这种特殊“液体”，是国家明令禁止在食品加工中使用的“双氧水”。
当地一家顶峰肉松厂的老板承认，他们一直用母猪肉来做半成品肉松。因为老母猪肉的收购价是2．56元一斤，只有菜猪肉的一半。
该消息播出后，太仓肉松在全国许多地方遭遇灭顶之灾。 |
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