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| 沙区在重庆市率先推出“放心早餐进社区工程” |
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| NEWS.SOHU.COM 2003年10月29日09:35 重庆青年报 |
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昨日清晨5时许，10辆全新的“绿色餐车”悄悄进入了沙坪坝各个社区，配送中心将食物统一发放到了10个社区，准备迎接上班高峰的到来。据悉，沙坪坝区政府此次推广的“放心早餐进社区工程”，在我市是首次尝试。
早上7时许，停放在童家桥车站附近的早餐车迎来了第一位客人。看见餐车上几十个品种的早点，这位顾客竟然不知道选什么了，一下子买了3种粥、6个包子和3个鸡蛋，他告诉记者：“这种全新的早餐经营方式很好，不用等，付钱后拿走就可以吃，很方便，我给孩子和老婆也带一份回去，早上时间紧，他们可以边走边吃。”当天，在童家桥车站的廖先兰在8时左右就卖光了7箱食物。
“绿色餐”一推出，便吸引了众多的市民，大家对这个新鲜玩意儿都感到很好奇：餐车上的固体食物都用食用袋整齐地包装好，上面标有生产日期及售价；流质食物（豆浆、牛奶等）都用塑料杯封口，只要插入吸管便可食用。据经营者介绍，每天9时以后，剩余的食物都可以退回配送中心，由配送中心统一处理，这样就保证了每天餐车上销售的早餐都是当天生产的，市民们可以放心食用。
在食品的搭配上，配送中心根据营养专家提供的标准，对固体食物与流质食物进行了专业搭配。尽管在口味上与重庆人喜欢麻辣的习惯不太符合，但人们越来越注重营养的搭配了，因此，“绿色餐”受到了市民的喜爱。 |
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