本报讯 （记者鲜镇泽）“公厕旁也可生产出正宗遵义无水脆皮蛋糕？”昨日，江北区卫生监督所执法人员接报后出击，一举端掉了位于猫儿石天原菜市场公厕旁的一个“三无”蛋糕生产黑窝。
昨日上午10时，江北区卫生监督所食品卫生监督科接到群众举报：“猫儿石天原菜市场公厕旁有一个生产加工‘正宗遵义无水脆皮蛋糕’的小作坊，又脏又臭又无营业执照不说，从业人员连健康证都没有！”
10时20分，该所两名执法人员着便装前往暗访，果见该作坊脏乱不堪，一中年妇女正弯着腰在不足6个平方米的作坊内忙着“生产”。车间里堆满了脏衣服、烂编织袋等物，墙上到处是泥脚印。门口摆放蛋糕的橱窗内，堆码着十几个品种的蛋糕，橱窗下，“正宗遵义无水脆皮蛋糕”字样的广告牌上写满了产品名称和价格。据附近的小贩介绍，该作坊在此扎根已有两年多，日销蛋糕达40公斤左右。
14时10分，在经多方确认该作坊属“违规生产”后，该所几名执法人员迅即出击，向作坊老板娘亮出了执法证。老板娘大呼“冤枉”，并欲撒泼，当执法人员将上午的暗访情况一一托出，老板娘只得承认自己生产的环境的确有点糟糕，是应该去相关部门办理相关手续。
14时25分，老板娘在执法人员开具的“处罚意见书”上签名后表示：“从今以后保证不再生产和销售三无蛋糕了。” |
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