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浙江金华销毁1400只“毒火腿” 严查“反季节腿”

NEWS.SOHU.COM  2003年11月20日13:44  新华网
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  新华网杭州11月20日电(记者朱立毅)19日下午,1400多只"毒火腿"经过煤油浸泡、火烧和推土机深埋等措施,在金华市郊的十八里垃圾填埋场被销毁。

  金华市有关负责人表示,这些从当地永泰火腿厂和旭春火腿厂查获的火腿,都添加了包括敌敌畏在内的违禁药物,而永泰火腿厂和旭春火腿厂正是最近由新闻媒体曝光的企业。

  据业内人士介绍,金华火腿的制作有十分严格的要求,每年只有在冬季腌制一次火腿。因此在收购旺季,符合要求的猪腿肉就十分昂贵,今年的收购价达到了每公斤14元左右,而在非收购旺季,猪腿肉的价格只有每公斤9元左右。一些不法生产商就是利用非收购旺季猪腿肉便宜的机会,在春、夏、秋三季生产火腿,这些火腿俗称"反季节腿"。为了防止蚊蝇和生蛆,这些生产商往往就需要用敌敌畏等违禁药物来浸泡猪腿。

  近日,金华市质量技术监督局、卫生局和市火腿行业协会等组织,对全市范围内的火腿生产企业进行排查,其中质监部门抽查了21家企业,发现有8家生产反季节腿。

  金华市政府有关负责人表示,目前全市还在对"毒火腿"进行全面的梳理清查,对不能确定为"毒火腿"的先予以封存处理。(完)(来源:新华网)

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