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| 北京粮食部门储备4000吨面粉 应对粮食市场波动 |
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| NEWS.SOHU.COM 2003年12月20日06:41 新京报 |
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本报讯 （记者郭晓军）市粮食局昨天透露，为应对北京市粮食市场波动情况，根据《北京市粮食供给应急预案》，决定建立储备面粉。此次北京市共储备面粉4000吨，品种为特制一等面粉。面粉粮源由市粮食局从市储备小麦中安排。
据市粮食局有关负责人介绍，在今年SARS期间，北京市曾经出现过居民抢购成品粮的情况。今年7月份，《北京市粮食供给应急预案》出台，以应对突发事件对粮食市场的冲击。据了解，在粮食储备方面，本市以往一般备有原粮，如小麦、稻谷、玉米、大米等。从今年SARS期间的情况看，必须加大对成品粮食的储备力度。北京市此次建立储备面粉就是出于这种考虑。
市储备小麦由北京市古船粮食调销中心和北京市皇城粮油总公司所属收储企业北京昌平南口粮食购销站出库，加工后的市储备面粉由北京古船粮食调销中心和北京昌平南口粮食购销站代储。此批市储备面粉采取“库存保持常量、实物顶替轮出”的滚动轮换方式，承储单位要保证随时出库。
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