 |
| 广州元旦春节“菜篮子”：货足价稳选择多多 |
|
|
| NEWS.SOHU.COM 2003年12月26日09:27 南方网 |
|
| 页面功能 【我来说两句】【我要“揪”错】【推荐】【字体：大 中 小】【打印】 【关闭】 |
|
| |
南方网讯 元旦、春节将至，广大市民的“菜篮子”供应能否得到充分的保障？记者昨日（12月25日）紧急致电市内几大供应“主力军”，包括市食品集团、副食品集团、蔬果集团和水产集团等，得到的情报是：节日期间广州市场供货足、价格稳、新品多、选择多。
鲜肉：品牌猪肉质优价廉
广州食品集团计划于元旦期间向市场投放鲜活猪肉540吨、冻肉80吨、肉制品127吨、鲜蛋67吨；春节期间，向市场投放鲜活猪肉550吨、冻肉100吨、肉制品80吨、鲜蛋20吨，与去年同期相比均有不同程度增长。
为确保市民节日期间吃到“放心肉”，广州肉联厂、茅山肉联厂、清真和兴牛羊食品有限公司及广州市皇上皇食品购销有限公司积极与产区及批发商衔接，认真落实货源，做好活体储备工作，确保节日期间有足够的鲜肉供应。供应“品牌猪肉”的广州市皇上皇食品购销有限公司将确保每天有100头生猪投放市场，同比增幅56.3%，其鲜肉批发价每公斤将比市场价低0.3元。
腊味：新口味紧扣健康主题
广州肉制品行业龙头老大“皇上皇”将在节日前后向市场推出今年新开发的腊味、保健、营养、休闲食品共5大类42个品种，其中仅腊味新品种就有十多个，全部新产品都紧扣营养、健康这个主题，在传统广式腊肠的基础上，采用新工艺、新配方研制出甘香益脑的蛋黄香肠、滋阴明目的杞子兔肉肠、脂肪含量低于普通腊肠40%以上的低脂腊肠。“香肠先生”继去年推出深海鱼肉腊肠后，今年又推出了澳州驼鸟食品系列，如西式类的香酚澳州驼鸟扒，澳州驼鸟鸡尾肠和澳州驼鸟火腿等4个品种，中式类的有驼鸟风味肠、腊驼鸟肉脯、腊驼鸟心等，还开发生产出牛肉紫菜卷、蜜汁锔鸭脯等新产品，这些新产品口味新颖、安全、卫生、食用方便，将给市民节日的菜篮子提供更多的选择。
副食品：确保价稳不脱销
广州副食品集团计划在2004年元旦、春节期间投放市场的副食品总值约为8100万元。
年宵品：趣香饼家投入260吨，约200万元，其中曲奇类约104吨，约80万元；饼干类104吨，约80万元；油炸类52吨，约40万元。
食糖：糖烟酒公司储备食糖达4100吨，可以充分保证节日期间市场供应不脱销，价格稳定。
调味品：由于年底婚嫁喜宴较多，且市民在冬季喜欢吃火锅，因需求量大增，各企业计划于节日期间投放市场的各类调味品约值3420万元，其中优质酱油1502吨，蚝油700吨，醋1678吨，南、腐乳108吨，调味酱、粉681吨，并准备在致美斋店、宏城、岛内价等超市开展促销活动。
酒类：投放各类酒153吨，其中：茅台、五粮液、剑南春等名酒27吨，其它白酒、葡萄酒91吨，啤酒26吨，洋酒9吨。
其它商品还有瑞士糖125吨，麦氏咖啡、子母牛奶87吨。品牌罐装花生油4吨、银裕包装米20吨，无水奶油544吨。南粤连锁公司也组织了大批的冬菇、云耳、支竹、各式糖果、米、食油、冷冻品、海产品、食用菌等投入市场。
水产：价格稳中有降
广州市水产集团做好计划，确保节日期间冰鲜鱼供应每日不少于100吨，海味每日不少于10吨，塘鱼每日不少于130吨，活鲜仅黄沙市场每日供应就不少于100吨。价格方面，由于今年天气好，预计水产品会稳中有降，但降幅不会太大。尤其是市民过年最受欢迎的冬菇、蚝豉、鱿鱼、小干贝等，将确保其价格不会高于去年的水平。
蔬果：严把质量关价格关
蔬果集团计划组织适销对路的应节商品投入市场，包括莲藕、槟芋、萝卜、大白菜等10万公斤，优质苹果、梨、提子等南北水果150万公斤和各式精巧礼品装果盒。节日期间，计划日均蔬菜上市量达150万公斤，品种100个以上，食用菌每天2万-3万公斤，同时严把质量关和价格关，做好“净菜”、“放心菜”供应，保持市场繁荣稳定。（编辑：文芬）广东新闻作者：记者谭亦芳 通讯员 梁卫红 麦永强 聂倩
|
| |
|
|
|
-- 给编辑写信