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| 美国称病牛来自加拿大(图) |
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| NEWS.SOHU.COM 2003年12月29日10:33 南方日报报业集团-南方都市报 |
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近日，在美国华盛顿州马布顿，一名农场工人在被发现感染了“疯牛病”的奶牛农场的奶牛畜栏前匆匆走过。美国政府已经对这个农场进行全面隔离检疫。新华社发
美国称病牛来自加拿大
加方随即反驳该结论过于草率
本报综合报道 美国农业部官员27日宣布，美国发现的第一头感染疯牛病的奶牛来自加拿大。
美国农业部首席兽医罗纳德·德黑文当天发表讲话说，加拿大方面提供的资料显示，2001年8月，加拿大艾伯塔省有74头奶牛被运到美国爱达荷州的伊斯特波特，其中就包括这头感染疯牛病的奶牛。该病牛随后被转移至美国华盛顿州，并于今年12月9日被宰杀。美英两国实验室对病牛组织样本进行的检测证实，这头牛感染了疯牛病。
德黑文说，这批奶牛是在约两年半前进入美国，所以其中大多数牛目前依然存活着，但其中一头奶牛感染疯牛病并不意味着所有的牛都有问题。他说：“我们很有信心，调查人员会在数天内找到其他73头奶牛的下落，并调查是否还有其他奶牛感染疯牛病。”
是否确认患疯牛病的奶牛源自加拿大，对美国能否继续持无疯牛病国家的身份进行牛肉出口至关重要。据美国国家养牛人协会估计，自首例疯牛病出现，美国目前已经丧失90％的出口市场。尽管美国官员一再声明，疯牛病的发现对公众的威胁很小，美国的牛肉供应仍是安全的。但是仍有二十多个国家及地区对美国牛肉下了“封杀令”。
据悉，加拿大艾伯塔地区今年5月发现第一起疯牛病，令该国牛肉行业遭受重创，若美方的说法被证实，势必会对加拿大造成更为沉重的打击。加拿大调查人员在7月份公布的一份报告中曾表示，该国出现的疯牛病病例可能来自美国，但尚无法查明感染源。
（宗）国际档案
何谓疯牛病
目前困扰美国的疯牛病学名为“牛海绵状脑病”，它是一种发生在牛身上的进行性中枢神经系统病变。病牛脑组织呈现海绵状病变，并出现步态不稳、平衡失调、烦躁不安等症状，通常在14至90天内就会死亡。
疯牛病是如何产生和传播的呢？专家们普遍认为，疯牛病起源于羊瘙痒症，是给牛喂了含有羊瘙痒症因子的反刍动物蛋白饲料所致。以前许多国家普遍通过喂食肉骨粉提供牲畜蛋白质，病牛的下水和尸体被加工成饲料，牲畜食用后有可能造成动物之间交叉传染。疯牛病的第二大传播途径是受孕母牛传染给后代。另外，英国专家还称，病牛粪便很可能是传染疯牛病的第三条途径。综合反应
加方：美应全面科学取证
本报综合报道 12月27日，加拿大食品检查机构高级官员对美国农业部的初步调查结果——美国首例患疯牛病的奶牛来自加拿大的说法做出回应，称美国现在做出这一结论太过草率。
据报道，加拿大食品检验局首席兽医布赖恩·埃文斯表示，做出病牛来自加拿大的结论现在还为时尚早，因为美国和加拿大关于这头病牛的资料在细节上有部分出入。加方的资料显示这头病牛在进入美国前曾产下两头小牛，但美方资料却没有这项记录。而且，加方资料显示病牛年龄为6岁半，而美方记录的病牛年龄为4岁到4岁半。
年龄具有重要的参考价值，这是因为它可能出生于1997年——在美国政府与加拿大政府颁布某些饲养禁令之前。而禁令中的牛肉类产品及其制品、反刍动物源性饲料是传播疯牛病的主要来源之一。
埃文斯称认为，美国应该对这起疯牛病病历进行全面的科学取证。埃文斯还说：“无论（调查）结果怎样，我们都会和美国乃至国际同事一起紧密合作，来应对北美和全球的这件大事。” （综合）研究进程
海绵状脑病如何传染
受疯牛病危害的不仅是牛，人若食用了被污染了的牛肉、牛脊髓等，也有可能染上致命的新型克雅氏症。患者脑部会出现海绵状空洞，导致记忆丧失，身体功能失调，最终精神错乱甚至死亡。
疯牛病等海绵状脑病与其他疾病不一样，它并不是由病毒、病菌或其他微生物引起的。此前的研究显示，无论是人还是动物患上海绵状脑病，其大脑中都会大量充斥一种罕见的变异锯蛋白，并以块状形式出现。然而，美国怀特黑德研究所2002年的研究显示，罕见变异锯蛋白并非神经细胞的主要“杀手”，真正的“元凶”也许是以错误方式折叠的有毒锯蛋白。日本科学家最近宣布，变异锯蛋白中的氨基酸链具有非常稳定的“贝塔板状构造”，它能促使正常锯蛋白发生变异，形成粉状纤维的有毒片断，杀死神经细胞。但科学家至今还未弄清海绵状脑病是如何传染的。疯牛病等海绵状脑病除在牛之间传播外，还能传染给猫、鼬、麋鹿、鹿等多种动物，但兔、马和狗却似乎对此类疾病拥有天生的抵抗力，其中原因还无人知晓。 综合
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