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江西散装食用植物油近半不合格 散装菜籽油最低
NEWS.SOHU.COM 2004年01月05日09:23 大江网-信息日报
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大江网讯[信息日报]记者钱鹰飚报道:4日记者获悉,江西省质监局公布了对散装食用植物油的最新抽查结果:散装食用植物油近一半不合格,而散装的菜籽油合格率最低,仅为24.1%。
此次共抽查了36家企业销售的61批次产品,合格31批次,抽样合格率为50.8%。其中,抽查了29批次散装菜籽油,抽样合格率为24.1%;抽查了32批次散装大豆油,抽样合格率为75.0%。该局有关人士介绍,散装食用植物油存在的主要问题有溶剂残留量、过氧化值等指标超标。本次抽查中,有16批次产品的溶剂残留超过标准规定要求。溶剂残留超标主要是由于部分企业选用的溶剂沸点较高或在生产过程中操作不当,以及真空脱臭工艺不过关等原因造成的。本次抽查的不合格产品中,有14批次产品的过氧化值超过标准规定要求。另外,还发现5批次散装食用植物油的加热试验不合格。
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