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杭州日报:杭州“菜篮子”实施预警制度 |
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| NEWS.SOHU.COM 2004年02月03日17:43 杭州网--杭州日报 |
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杭州日报讯 (记者郭峰)蔬菜残留农药超标、出售注水肉病害肉……市民对这些危害人身健康、坑害消费者利益的现象深恶痛绝。记者昨天从市贸易局获悉,今年“菜篮子”安全得到进一步加强,我市将建立预警告诫制度,重点加强对蔬菜、肉类、豆制品、家禽和熟食制品的管理,杜绝不合格产品进入市场。对抽检不合格的经营户和加工企业实行黄牌警告,屡教不改的,提请工商部门吊销其营业执照,并纳入“黑名单”。
不合格产品退出机制
去年我市通过创建绿色市场工作,实施了食用农产品市场准入管理办法,对商品的进货源头、物流质量控制、品质安全检测、销售动态管理、售后质量跟踪服务以及设施保障等食用农产品销售的全过程建立了市场准入规范和操作流程管理。对不合格的农产品实行市场退出机制。从生产源头抓起,把整个“放心肉”工作的质量管理关口从市场、屠宰场前移到生猪生产基地。去年我市“放心肉”在全国城市抽检中并列第一位。
今年再创20家绿色市场
创建绿色市场是保障流通环节食品安全,实行市场准入管理的关键一环。去年我市共创建了27家绿色市场,市区开设无公害、绿色有机食品专柜60余个,并评出50名农产品先进经营户,培育了一批诚信守德、文明经商的经营者队伍。今年的创建绿色市场工作将进一步拓展。一是向周边县市拓展,二是从“菜篮子”商品向其他食用农产品拓展,使畜产品、蔬菜、豆制品、水产品、水果、茶叶等主要食用农产品的卫生安全质量有明显提高。全年将再创建20家绿色市场。市区将进一步巩固和完善生猪产销联防安全网络,推行熟食品“信誉卡”管理,全面实施蔬菜产地标志卡管理制度。
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