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| 不留死角与情面--工商质检部门确保禽类产品安全 |
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| NEWS.SOHU.COM 2004年02月20日18:03 新华网 |
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新华网北京2月20日电为防止禽流感疫情的蔓延，湖南、江西、云南、浙江、广东、天津、新疆、甘肃、河南等地的工商、质检部门启动应急机制，加强市场监管力度，确保禽类产品安全，由于工作到位，措施得力，这些地方的禽流感防治工作已取得阶段性成果。目前，一些地方的禽产品销售开始恢复正常。
监管不留死角 举报及时受理
为加强疫情防控，湖南省全面启动了城市集贸市场疫情防控机制。长沙市马王堆蔬菜批发市场内的60多家禽类经营户都与市场管理者签订了卫生检疫责任状，所有摊档的检疫证书都实行了公示。针对市场交易量大、营业时间长的特点，市场配置了足够的消毒药剂和喷雾器，由专人每天3次对所有经营场地进行消毒，技监、工商和市场管理人员每天不间断地对市场进行严格督察。
长沙市内贸行业管理办公室副主任陈俊告诉记者，长沙市工商局组建了由30人组成的扑疫工作机动队，对全市各集贸市场、超市进行清查，并在农贸市场、禽类及其产品批发市场中安排专人驻场管理。12315举报网络实行24小时值班制度，及时处理消费者申诉举报。
江西省南昌市青云谱区发生禽流感疫情后，南昌市规定，对所有进入市场销售的活禽及禽类产品实行四证制，经营单位和个人必须提供活禽来源地的产地检疫证明、禽类产品来源地的产品检疫证明、运输检疫证明和非疫区证明。所有进入市场的活禽及禽类产品必须在指定的范围内实行定点销售，其销售区域必须与市场其它区域有明显的界限划分。销售活禽及禽类产品的经营户必须建立购销台账，内容包括摊主姓名、产品产地、证照齐备情况、开具检疫证明的单位、活禽及禽类产品的品种和数量。
昆明周边县区发生禽流感疫情后，政府部门采取多种方式，对市场、商场销售的禽类及其产品进行严格检疫检验，实行市场准入制度，确保禽产品安全。
广东省揭阳市揭东县出现疫情后，全省工商部门关闭疫区活禽市场36个，检查市场4.1万个次，检查经营户29.3万户次，发现并封存来自疫区的活禽3.2万只、禽类产品3013公斤，查处无合法来源的禽畜制品14359公斤，责令停业整顿的经营户570户。广东省质监系统采取了“防”“查”“堵”等措施，与有关部门配合，组织对集贸市场、禽类产品加工点进行的全面清理检查活动。从2月1日到10日，广东省质监系统清查生产、加工禽类产品的工厂、加工场所288个，销售禽类产品的集贸市场233个，储存禽类产品的冷库189家，酒店、大排档118家、禽类饲料销售点48家，禽类药品销售点32家；现场清查鸡160764只，鸭24393只、鹅9685只、其它禽类6550只；检查禽肉类制品2240吨，现场封存存在问题的禽肉类制品33602公斤。
查处不留情面 检查不走过场
浙江省质量和工商部门采取严控措施，加强市场监管，积极做好预防禽流感工作。工商部门共检查禽类及其产品市场2356个次，查处非法经营、无照经营禽类案件42起。
浙江永康发生禽流感疫情后，永康市工商局连夜迅速关闭疫区及向外延伸10公里范围内的农贸市场禽类经营区，禁止活禽交易和宰杀，并配合公安部门在疫区通往武义、金华的道口采取封锁措施。浙江省质量技术监督部门对辖区内生产、加工、销售和存放禽类产品的工厂、场所、冻库和集贸市场进行全面清理检查，并会同检验检疫部门防止非法入境和国内疫区的禽类及其产品传播禽流感。
天津发生禽流感疫情后，当地工商行政管理部门迅速开展了对集贸市场、商店、超市的集中检查。为确保将防控措施落到实处，天津市工商局还组织两个检查组，对几个集贸市场的24个禽类及其制品经营户和超市进行了多项重点抽查。
新疆生产建设兵团农十二师发生高致病性禽流感疫情后，乌鲁木齐市对禽类商品全面进行产地检疫和屠宰检疫，使城镇禽类商品的屠宰检疫率达到100％；同时，还在重点商场设立了11个“放心禽肉销售点”。
河南省会郑州及驻马店等市从2月1日起均在入市口设立了临时检疫消毒点，凡运载禽类及其产品的车辆，必须出示检验检疫合格证和运输消毒合格证，两证齐全方能入市；对无证或物证不相符者，除不许入市外，还将移交有关部门进一步处理．各高速公路口也由所在的省辖市负责设立了禽类及其产品检查监督站，和已设立的43个省境临时动物防疫监督检查站一起，加强对禽流感疫情的监督检查。河南省各地卫生防疫部门还开通了30部食品安全热线电话，如果消费者发现购买的禽类有疑似禽流感症状，可随时进行举报。
监管引导并行 销售开始恢复
在近期防治禽流感的过程中，兰州工商部门采取强有力措施，监管与引导并行，一方面采取多项措施，加强对市场的监督管理，另一方面积极宣传禽流感防治知识，引导消费。目前，兰州禽产品市场开始缓慢回升。
禽流感疫情发生后，甘肃禽产品市场销量下降了60—70％，各种产品价格也迅速下跌，鸡蛋下降到每公斤1．8元仍无人购买。但鸡蛋价格近期已经回升到疫情发生前的每公斤5元至5．4元，其它禽产品的价格也在缓慢回升。
天津家世界大型超市友谊路店生鲜类部门经理史克强告诉记者，目前，超市鸡蛋的销量没有受到影响，每天销售散蛋100公斤，有绿色、无公害标识的蛋类、禽类产品销量反而还有明显的上升。
南昌市民对禽产品的信心已经增强，鸡鸭肉和鸡蛋鸭蛋的价格与禽流感前不相上下。家住阳明路的王大妈20日一早就买了一篮鸡蛋，她说：“禽流感疫情发生地的禽类都被灭杀了，有关部门的监管也很严格，我相信市场上的禽产品是安全的。”（完）（来源：新华网）
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