正文：

　　另外，这些厂家生产出来的成品果丹皮的外包装上，注明使用的大都是白砂糖，但是工人告诉我们，为了降低成本，厂里大都用糖稀来代替白砂糖。

　　同期：

　　记者：这是啥呀？

　　工人：糖稀。

　　随后工人又往锅里倒进了一些白色的粉末。

　　老板：加这个才甜呢！

　　正文：

　　据老板介绍，因为糖稀的甜度不够，需要加甜蜜素来提高甜度。

　　从兴林食品厂出来，记者又来到一家没有厂牌的果脯厂，工人正在熬制糖稀。

　　工人把一舀子白色的片状物加进了正在熬制糖稀的锅里。那么加进锅里的这种白色片状物又是什么呢？工人告诉我们是氯化钙。

　　同期：

　　记者：这一舀子是多少？

　　工人：这一舀子称过，三斤左右。

　　字版：

　　国家在食品添加剂的使用标准里明确规定，氯化钙仅限于在豆类和软饮料的加工中使用。在豆类制品的加工中起凝固和稳定的作用，而在糖稀的加工中未被批准，不得使用。但这里的果脯厂在熬制糖稀的过程中，全部使用氯化钙对糖稀和玉米粉进行分离。

　　（空镜）

　　和小的山楂果脯厂相比，大的果脯厂的情况是否会好一些呢？记者随后又来到了兴隆县颇具规模的长城食品公司。（空镜）

　　加工车间里，工人正将煮熟的山楂捞进打浆机里打浆。工人将打好的果浆倒进缸里。

　　工人告诉我们，由于山楂的质量不好，打出来的果浆的颜色发黄，所以还要对果浆的颜色进行特殊的处理。

　　同期：

　　记者：这里加了多少？

　　工人：15克的山梨酸钾，2、3克的柠檬黄。

　　记者：多少斤里面加15克啊？

　　工人：900多斤。

　　记者：900多斤里加多少山梨酸钾。

　　工人：这玩意不需要太精确。

　　正文：

　　长城食品公司负责销售的厂长说，他们厂的山楂制品，是北京的一家著名的果脯公司，委托加工生产的，这家公司贴上绿色食品的标签，就直接送往包括北京在内的全国各地的大超市。

　　同期：

　　老板：绿色食品是给奥京生产的。

　　记者：你这里面真的含维C和钙吗？

　　老板：哪有啊，那是他的事。