劣质奶粉吞噬生命之花--阜阳农村婴儿“大头怪病”追踪

　　本刊记者 周立民

　　头大，嘴小，浮肿，低烧。鲜花般娇嫩的幼小生命，刚来到世间几个月就枯萎、凋谢，罪魁祸首竟是本应为他们提供充足“养料”的奶粉。一度泛滥安徽阜阳农村市场、由全国各地无良商人

　　制造的“无营养”劣质婴儿奶

　　粉，已经残害婴儿六七十名，至少已有8名婴儿死亡，给这里还相当贫困的一个个农民家庭以无情的打击。

　　当前农村消费市场上，婴儿奶粉良莠杂陈，代替外出打工的儿女照顾婴儿的农村老人难辨真假。在千万农村“留守家庭”中，吃不到母乳的娃娃们的生命安全正被劣质奶粉的黑影笼罩。

　　重度营养不良的畸形“大头娃娃”们

　　3月21日，阜阳市人民医院小儿科住院部病房里，临泉县谢集乡农民陈一道的老伴，抱着他们6个月的孙子李看哽咽难语：“娃这么小就受这么大的罪，他妈都急成精神病了。”小李看出生时8斤半重，是个健健康康的胖小子，而现在，体重比刚生下还要轻半斤多，嘴唇青紫、头脸胖大、四肢细短，比例明显失调，成了畸形的“大头娃娃”。

　　指着他“胖乎乎”的脸、皮包骨头的躯干，儿科医生赵永告诉记者，这是重度营养不良造成的浮肿，他刚进院时全身肿得捏起来都感觉硬硬的，现在头、脸的水肿还没有消，躯干浮肿已好转，所以显得头大身子小。

　　住在隔壁病房、3个月大的杨洋也是个像这样的“大头娃娃”。她的妈妈———阜南县地城镇农民刘海英说，在住院前，杨洋显得很胖，家人高兴，左邻右舍也夸“这娃养得好”，可慢慢地，她吃得越来越少却越来越“胖”，到后来眼睛都不怎么睁开。送到阜南县一家医院，才知道这是严重营养不良造成的高度浮肿，医生说县里治不了，赶紧送市医院吧。

　　据阜阳市人民医院郭玉淮大夫介绍，一年多来，仅他们医院就收治了60多个得“大头怪病”的娃娃，有时候一来就好几个，而且基本在6个月以下、来自农村。因为严重缺乏营养，这些婴儿多已停止生长，有的甚至越长越轻、越小。阜南新村镇陈娃3个月时7.5公斤重，到7个月时锐减到6公斤，头发脱落，不吃不喝，头脸肥大，全身水肿；利辛县马店镇王宝成，出生时4公斤重，3个月后却减至3公斤，全身浮肿、低烧不退、时常呕吐。

　　“大头怪病”正吞噬着农村娃娃嫩芽般的生命。赵永医生告诉记者，前些天一位婴儿全身浮肿得特别厉害，感觉积水要从皮肤向外渗，后医治无效，不幸身亡。

　　记者翻开阜阳市人民医院2003年以来的《住院登记簿》，上面用刺目的红笔记下了一个个死于“重度营养不良综合症”的婴儿：林乐，4个月，颍上县关屯乡人；刘阳，4个月24天，涡阳县高容镇；李强，3个月，太和县双浮镇；马长远，2个月，吴毛毛，4个月，都来自颍上县耿棚镇；李城市，8个月13天，临泉县吕寨镇；刘欢，40天，阜南县三塔镇；周龙翔，4个月，利辛县早集镇。这8个婴儿是在医院里死去的，所以有记录。而收治的“大头娃娃”中有一些，家人看到没法治或无钱治，就放弃治疗、要求出院了，这样回家的一般活不了，医院没办法统计。

　　除市人民医院外，阜阳市妇幼保健院、太和县中医院、阜南县医院等也都收治过不少重度营养不良患婴。阜阳市妇幼保健院小儿科医生周薇告诉记者，多的时候，两三天她就能碰到一例，而且病情较重。太和县中医院一位主治医生说，他曾主治过六七例，只有两个孩子活下来了。

　　劣质奶粉成了“婴儿杀手”

　　令人震惊、愤慨的是，摧残、扼杀这些幼小生命的“元凶”，正是蛋白质等营养指标严重低于国家标准的劣质婴儿奶粉。

　　据阜阳市疾病预防控制中心食品监督科齐勇、王倩君介绍，去年以来共有13位患婴家长送检了佳浓牌婴幼儿配方奶粉、健康牌婴幼儿铁锌钙奶粉、金宝宝牌黄金搭档2段幼儿奶粉等13种品牌的奶粉，经检测全部是不合格产品。按国家卫生标准，婴儿一段奶粉蛋白质含量应不低于18%，二段、三段是12%～18%，而这些奶粉蛋白质含量低的只有0.37%、0.45%，大多数只有2%、3%，钙、磷、锌、铁等含量也普遍不合格。齐勇说：“像这样的奶粉基本上没有营养可言了，比米汤还要差，婴儿吃了哪能不出事！”

　　李看血清中总蛋白质含量只有常人的一半。陈一道说，李看生下来就没吃母乳，一直喝的是他从镇上一个小店批发的澳蒙牌婴儿奶粉，一袋8.5元。一个月前，家里感觉李看身体不对劲，送到医院，医生诊断是重度营养不良导致低蛋白、低免疫力，把李看吃的奶粉送到卫生防疫部门检测，发现这种奶粉蛋白质含量仅为国家标准的1/6。刘海英说，杨洋住院前吃了一个多月她从镇上买的一种奶粉，全身肿得像个大馒头。住院后，医生立即让她换了一种价格比较高的奶粉，以前小杨洋连笑都不会了，这几天好多了。

　　“以前孩子没有母乳，喂面糊、米汤也没出现这么严重的营养不良！”郭玉淮和赵永、儿科副主任医师叶玉兰等介绍，劣质奶粉不仅蛋白质含量奇低，有些产品细菌、铁元素还超标，长期食用就导致婴儿营养不良甚至心脏、肝、肾等器官功能受损，免疫力下降，很容易产生并发症、综合症，如果发现、抢救不及时，就会因器脏功能衰竭而死亡。

　　阜阳市妇幼保健院小儿科医生周薇告诉记者，这些来自农村的婴儿们吃的都是金童贝贝、飞鹿、庆丰源等没听过的品牌，几乎没有正常奶粉的奶腥味，只有浓浓的葡萄糖味，用手捏起来感觉也大不一样。“我们分析这些劣质奶粉不仅蛋白质含量太低，有的还含有亚硝酸盐之类的杂质，因为有些患儿嘴唇青紫，这种肠源性青紫是中毒的表征。”

　　患婴年龄绝大多数都在6个月以下。这是他们一生中发育最迅速、最关键的阶段。医生们指出，重度营养不良恢复起来非常慢，而且即使后期营养跟上了，也可能产生后遗症，因为大脑和内脏发育已经受损，会影响婴儿将来的智力和体格、体质，特别是免疫力。

　　劣质奶粉泛滥农村 “留守婴儿”备受摧残

　　阜阳市成为劣质婴儿奶粉的“重灾区”，与这里是全国较大的民工流出地有关。阜阳农村很多夫妻在小孩出世不久就双双外出务工，留在家里的婴儿全靠老人用奶粉喂养。农村老人一般都缺乏识别奶粉优劣的能力，而劣质产品质量虽差但包装不差，不少都打着“免检产品”、“保险公司质量承保”等字样，很难搞清真假。再加上农村家庭消费能力低，而劣质奶粉价格相对低廉，一般每袋400克零售价在10元以下，比13元左右一袋的正规产品便宜不少。

　　经营劣质奶粉利润高也刺激了经销商的售劣积极性。有的劣质奶粉批发价每袋只要3～4元，零售价则达到8～9元，经营正规产品不可能有这么高的利润。

　　3月23日，记者来到与阜阳相邻的亳州市蒙城县，在该县食品批发市场看到，一些杂牌奶粉仍充斥市场。记者在新民街梁素侠食品店买了6袋不同品牌的奶粉，要梁素侠开张发票，她说：“我们这条街都没有发票。”连购货凭证都不愿出具。记者投诉后，蒙城县工商局公平交易局工作人员领着记者到她店里要发票，她振振有辞：“没有就是没有，这里哪一家有发票？”根本就不买工商管理人员的账。

　　在另一家售卖廉价奶粉的摊点，看到记者一次购买多种奶粉，摊主一下来了警惕性，不肯卖给记者。记者拿出相机拍照时，摊主也不让拍，并上前要抢夺记者的相机，并盘问记者“哪个单位的”，争执纠缠近一个小时。

　　“卖场”管住了，“源头”谁来堵？

　　劣质奶粉泛滥、幼小生命备受摧残，引起了阜阳地方政府和工商行政管理、疾病防控等部门的高度重视，去年底到今年初声势浩大的打击行动净化了阜阳消费市场。但因这些劣质奶粉是从外地流入，地区限制使他们在封堵源头方面无能为力。

　　据阜阳市工商局公平交易局副局长李铁介绍，从去年12月份开始，工商部门对全市进行全面检查，重点放在县级批发市场和农村集市，发现问题很严重：抽检的75种婴儿奶粉中有33种不合格，对189户销量较大的劣质奶粉经销商立案查处。工商局、卫生局随后通过地方媒体发出了消费警示公告，将这33种奶粉列入“黑榜”。

　　“杂牌”奶粉在阜阳城区内已经消失。可如何保证劣质奶粉酿成的一幕幕悲剧不在其他地区重演？李铁告诉记者，他们做出了一些努力，但收效甚微。阜阳市工商局对超出管辖范围的售劣经销商，向所在地工商部门建议深查，但没得到回应，查没查不得而知。对生产商，除两家“三无厂家”、一家冒牌厂家外，向10多家能联系上的生产商发出了召回不合格产品和整改建议，但只有两家做出了整改答复，还有近20家按包装上的电话根本联系不上。

　　李铁认为，当前建立跨地区、跨部门的信息资源共享平台和案件深挖机制已是当务之急。如果管市场的工商行政管理部门和管生产的技术监督、药品食品监督部门间互通信息，端掉假冒伪劣会容易得多。“如果这33个牌子的劣质奶粉全国都知道了，每个地方工商部门都查市场、技术部门查厂家，很快就堵住了。但现在，他们查没查、查出什么情况我们都不知道，他们没义务反馈，我们也没权力去过问。”

　　一些地方质检部门监督作用形同虚设，导致劣质奶粉一再流入市场。阜阳市三里工商分局局长李玲介绍，三里分局抽查中发现，一个全国知名品牌的奶粉10月份合格，但11月就不合格，12月的产品质量更劣。她问厂家，难道质检部门对11月、12月的产品没检验吗？得到的回答竟是，因快过年了，消费量大，厂里加大产量、放松了质量。“卫生合格证”、“质检合格证”都是在产品还没生产出来时就打出来了。李玲问：“如果当地质检卫生部门按规定严查每个批次能有这结果吗？”

　　维权意识弱 维权路艰辛

　　劣质奶粉为害之烈最初进入工商管理部门视野，始于几位患婴家属的投诉。但遗憾的是，拿起维权武器的受害者人数极少。李铁告诉记者，目前只有4人到市工商部门投诉，他们都得到了一定的赔偿。受害人维权意识的缺乏，不仅自身损失得不到应有赔偿，也客观上加大了职能部门对制假售劣者的发现、打击难度。

　　由于农村消费者维权意识淡薄，在当初买奶粉时，他们根本就想不起来索要发票或其他凭证，现在想到找经销商索赔，却很难拿出有效证据。陈一道在李看出事后，不敢在当地声张，因为他怕卖奶粉的老板知道后不认账。一番软磨硬缠，他终于拿到这位老板手写的一张“凭据”，喜滋滋地拿给记者看：“有了这，他就跑不了啦。”站在一旁的工商行政管理人员一瞅，哭笑不得。上写着“证明：奶粉一箱，共计80元钱”，既没有品名、购货时间，也没有购货人姓名，根本不能作为索赔证据。

　　婴儿受劣质奶粉之害仅需几个月，而受害者维权之路却总是漫长。太和县三堂镇8个月大的男婴韩奥强，现在只有正常婴儿3～4个月的发育水平。他生下来10天父母就外出打工，吃从镇上买的伊鹿牌奶粉，两个月后成了“大头娃娃”，重度营养不良，心衰竭、反复高热，医院下了几次病危通知。在花完家里东挪西借的4万多元、经过几个月治疗后，韩奥强生命保住了。但按医生建议，韩奥强还需到外地大医院治肝。

　　筹款无门，他的亲属开始向经销商索赔。他的亲属高正告诉记者，当时从镇里3个商店买奶粉时没开发票，现在想尽办法终于拿到经销商出具的购货凭证，阜阳市防疫站检验结果也证实，这些奶粉质量非常低劣。之后高正到太和县消协投诉。县消协调查得知，这3家商店所售奶粉来自县城一位叫刘杰的供货商，消协现场封存了五六箱这种奶粉。一开始刘杰还答应赔，但一看数十万元的索赔金额，就声称他和厂方联系不上，而且他也不是第一被告人，要找就先找那三家经销商。

　　在消协调解时，三家经销商只有一家愿意赔偿，金额仅为2000元。消协只得告知高正，我们调解不了啦，你到法院起诉吧。高正一脸黯然：“我现在还没起诉，但不起诉还有啥办法呢？起诉又会有什么用呢？经销商已经放出风声给我，到法院，我狠狠地拖你，你哪有多少钱去打官司呢？你就是赢了，拿不到钱也是白搭。”（编辑：许小丹） ※

　　相关链接

　　识别奶粉真假的4种方法

　　1.听声 用手捏住奶粉包装袋摩擦，真奶粉质细，发“吱吱”声，假奶粉拌有糖，颗粒粗，发“沙沙”声。

　　2.观色 真奶粉呈天然乳白色，假奶粉色较白，细看呈结晶状，或呈漂白色。

　　3.闻味 打开包装袋，真奶粉有牛奶特有奶香味，假奶粉乳香甚微或没有乳香味。

　　4.品尝 把少许奶粉放口中，真奶粉细腻发粘，溶解慢，无糖的香味，假奶粉入口溶解快，不粘，有香味。　　

　　谁知盘中餐，粒粒皆安全？

　　李华斌

　　近几年，在食品安全方面发生的大米有毒、进口奶粉被污染和亚硝酸盐超标、瘦肉精、结核奶、金华火腿添加敌敌畏、毛发酱油、农药残留超标的蔬菜以及食品未标注转基因标志，使消费者的安全权受到极大伤害。2003年，全国消协系统共受理食品方面投诉60740件，其中涉及食品安全的有1621件，比2002年增长24.1%。根据中消协的信息，这些安全问题主要表现在以下几个方面。

　　一是因食品包装而导致的人身伤害事件时有发生。自1999年6月国家开始强制推广B瓶以来，啤酒瓶爆炸的投诉有所减少，但并未间断，在2003年依然扮演着夏季第一“杀手”的角色。如浙江某县一位6岁的小女孩，两手拿着啤酒正欲放入冰箱，突然爆炸的酒瓶碎片炸伤了小女孩的肚子，当时脂肪被钩出，惨不忍睹。

　　二是食品中夹有异物。消费者反映，吃蜜饯吃出铁丝，吃饼干吃出棉线。消费者杨女士在吃了某超市出售的烤鸭后，在刷牙时发现牙齿上附有黑色沥青状物质，经卫生防疫站鉴定，该黑色物质是残存在烤鸭体内的松香。

　　三是擅自更改食品保质期。最常见的是有些袋装食品既没有标注保质期，也没有标注具体的生产日期；有的只标注保质期，却不标注生产日期；有的则在包装上写着生产日期见某处，但寻遍包装却难见踪影。如湖北省孝感市某商场竟然将一批已过保质期18个月的某牌银红茶更改保质期，用新标签覆盖老标签，继续出售。

　　四是儿童食品、用品安全隐患多。2003年全国共受理有关儿童消费用品安全的投诉308件，比2002年增长62.9%。比如，儿童奶粉质量不达标，造成了饮用这些奶粉的儿童高度营养不良；吃果冻竟然被噎死；生产厂家为吸引儿童，将儿童玩具放在食品中，不仅造成二次污染，还易造成儿童误将玩具吞食。

　　五是餐饮不洁造成食物中毒。广州的黄小姐在某酒楼吃饭时，因咬到硬物致使一颗牙齿破裂；云南李先生等3名消费者在某酒店食用野生菌后，3人不同程度出现头晕、恶心、胃腹疼痛、四肢无力等症状，医院诊断为食用野生菌中毒。经消委会调解，酒店赔偿3名消费者医疗费一万多元。　　

　　来源：[《半月谈》]