据《今日美国报》昨天报道，总部设在英国伦敦的国际肥胖问题特别工作组（IOTF）公布的最新调查结果显示，全球目前有17亿人体重超标，需要减肥的人数约占全世界总人口的四分之一。因此，21世纪人类需要共同对付的一个新敌人就是“我们自己的胃口”。

　　在南太平洋岛国汤加、瑙鲁和密克罗尼西亚联邦的科斯雷岛上，廉价的方便面和炸鸡已经代替传统的鱼片和芋头成为老百姓餐桌首选。作为高热量“垃圾食品”的发源地，美国仍是肥胖问题凸显的国度，三分之二美国人体重超标。科技的发展加速了生产、加工和销售等环节的运转，使高热量食品生产厂迅速蔓延到全球。廉价美味的高热量食品更加唾手可得，加重了肥胖病在全球的蔓延。运动量的减少也是导致肥胖问题日趋严重的重要因素之一。人们把更多时间花在汽车内、电脑和电视前。人类的胃口正在成为21世纪的“新敌人”。“我认为，人们对吃的重视已介于呼吸和性之间，”伦敦帝国学院教授布卢姆说。然而，不加节制的食欲引发的后果更值得关注。据统计，全球将近三分之一的死亡案例与肥胖、缺乏锻炼和吸烟相关。个别案例中，一些生来肥胖的人比常人早死5到8年。面对肥胖蔓延趋势，一些国家已经采取措施加以抵制。比如，新加坡学校加强了体育活动，以瓶装饮用水代替软饮料。巴西政府则下令在学校午餐中增加水果和蔬菜比重。康忻冬孙浩