本报广州5月20日讯　记者李凤荷、通讯员胡燕妮报道：近半年来，市场上不时传来劣质奶粉、有毒粉丝等危害食品安全的事件，5月11日发生的广州有毒白酒事件更让人们感觉食品安全之重要。为贯彻落实全国食品安全专项整治工作电视电话会议精神，进一步整顿规范食品市场秩序，严厉打击制售假冒伪劣食品等严重违法行为，保护人民群众生命健康安全，促进食品市场秩序健康发展，维护社会稳定，广东省工商局日前召开全系统维护食品市场安全紧急会议，要求全省工商行政管理部门立即行动起来，全面启动为时7个月的全省食品安全专项整治行动。

　　广东省工商局局长吕成贤向记者表示，食品安全是一项系统工程，关系全国、全民，尤其是基层群众。为此，在开展食品安全专项整治中，他们将抓重点食品，以与群众日常生活息息相关的奶制品、酒类、饮料、粮油、肉类、蔬菜、水果、豆制品、水产品9大类食品为重点，抓紧抓好生产、加工、批发、零售四个环节。吕成贤特别指出，在专项整治中将把监管中心下移，强化监管系统的薄弱环节，主要包括农村、城郊结合带、社区、小企业和个体工商户。对与食品有关的化工原料也要纳入清理整顿范围。

　　据悉，从现在起到6月底为专项整治的第一阶段，各市工商行政管理部门结合当地实际，迅速制定专项整治工作方案，立即对本辖区食品市场进行全面清查，消除市场隐患。第二阶段（7月—8月底）在监管机制上下功夫，探索建立食品安全长效监管机制，以达到治本的效果。第三阶段（9月-10月底）以中秋、国庆为重点，开展节前食品市场专项整治行动，掀起食品安全整治工作的第二次高潮，全面检查市场食品质量安全状况，检查各项整治措施以及监管机制的落实情况。11月至年底为第四阶段，广东省工商局将派督查组赴各地督查，主要检查各地的工作部署、采取的措施以及有关制度的落实情况，确保食品安全专项整治效果。

　　《华南新闻》 (2004年05月21日 第四版)