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街头餐点卫生差

NEWS.SOHU.COM  2004年06月03日12:10  来源:太原日报
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  随着夏季的到来,气温逐渐升高,不少小吃经营摊主打着“风味小吃”的招牌不断在街头摆摊设点,还有的饭店索性从店内搬到店外经营,摊点的卫生状况令人担忧。

  在服装城、卧虎山公园以及各社区的农贸市场等地,笔者看到卖老豆腐、炸麻叶、卖面皮凉粉、炸油糕或是炸麻花的到处可见。这些摊点大都在露天经营,其中有些虽有遮阳伞,但防风、防尘、防虫、防蝇设备都不具备,而那些直接接触食品的人们衣服往往是脏兮兮的,还有十来岁的孩子也在帮着家人出售食物。

  笔者走近其中一个摊点,低低的桌子上放着摊主为顾客准备的卫生纸,地面上是顾客用过的卫生纸、包装袋,人来人往,风吹车过,沙土飞扬,吃的上面全落上了灰尘;再看看早上七点钟就开始营业的一家生意火爆的小饭店,一上午近百人轮流用过的碗筷仅用一桶水、一块抹布就完成了清洗,水是黑乎乎的、抹布是油腻腻的,这还不说,甚至连擦桌子也是这桶水、这块抹布;还有的摊点把剩菜剩饭随意倒在马路边,太阳一晒,臭气熏天,既不雅观,又不卫生,污染环境的同时还传播了病菌……卫生状况实在是太差了。(薛增琪)



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