通讯员　刘江军　报道

　　本报安丘讯　5月26日，在刘家尧镇农民王吉平的大棚内，记者看到他种植的日本长茄长得正旺。王吉平告诉记者：“这是有机化栽培的茄子，种前就与金丰食品公司订了合同，有机化栽培的技术也是从金丰公司学来的。”

　　在安丘市，像王吉平这样受益于龙头企业培训的农民有12万人。他们通过接受龙头企业系统培训，掌握了种植、养殖、加工等新技术。

　　安丘市现有328家外向型农产品加工龙头企业，这些龙头企业根据市场需求情况，引进了48个蔬菜新品种、20多项新技术，在富裕农民的同时，还充实了农民的头脑，成为农民学习新技术的窗口和载体。

　　东方红食品公司是最早开展培训农民的龙头企业。1999年初，该公司引进了日本长葱，这种葱从没有在安丘种过，农民不会种。该公司就从日本请来技术人员首批对82户农民进行培训，把种植、管理、施肥、用肥等各个环节的技术全部教给农民，当年种葱农民每亩收入达到了5000多元。现在日本长葱在安丘已“扎根”，成为当地农民致富的重要品种。