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阳泉餐饮业店内公示五类食品

NEWS.SOHU.COM  2004年06月21日11:35  来源:太原新闻网
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  商报讯从即日起,阳泉市内餐饮业所用的米、面、油、酱油、醋等五类食品实行公示登记制度。阳泉市质监局要求市内所有饭店、宾馆、学校和单位食堂都必须在店堂内显著位置悬挂食品质量安全公示牌匾,上面写清楚该店所使用的五类产品的生产许可证编号、生产厂家和检验结果等内容,使消费者一目了然,这种做法在我省尚属首次。

  近年来,随着食品质量安全市场准入制度的实施,“QS”已经成为人们判定食品是否安全的重要标志,多数消费者在购买五类食品时已能认准有QS标志的产品。然而,一些餐饮业经营者贪图价格便宜去买没有QS标志的食品,使得质量问题日益突出。此次阳泉市质监部门要求餐饮业公示的同时,还设立了食品质量安全监督员,帮助餐饮企业把住进货渠道,对其所购五类食品从名称、进货日期、数量、生产企业、许可证编号、生产日期、保质期等10多项内容进行严格登记。(记者江江)



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