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| 广东质监全面围剿食品造假(图) |
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| NEWS.SOHU.COM 2004年06月24日10:19 来源：广州日报大洋网 |
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扰民食档刚被一锅端，等执法队伍一离开，马上又重操旧业。 周馨 摄
包括白酒、奶粉等10类食品被列为重点监控对象广东质监将集中精力监管生产源头
针对前一阶段食品安全事故频发，广东省质监部门昨天部署了下半年食品安全专项整治工作：包括白酒、奶粉等10类食品被列为重点监控对象，增城、云浮新兴县、广州白云区等食品制假售假活动严重区域被作为查处重点。质监部门表示：两次以上抽查不合格的，有严重质量问题的企业将被坚决驱除出市场。记者昨天还从质监部门获悉，我省质监部门正式作出从生产源头抓质量监管的决定，目前完善质量监督机制的一系列工作已纳入日程。
白云天河被重点监控
据悉，这次被列为重点食品的包括粮、肉制品、奶制品、豆制品、水产品、白酒、饮料、儿童食品、油、调味品共计10类。增城大米；广州白云区、天河区，深圳市罗湖区的豆制品、饮用水；普宁市大坝镇的凉果、蜜饯；中山市黄圃镇的腊制品、肉制品；揭东县龙尾、锡场镇，佛山南海区的调味品、茶饮料；汕头市龙湖区、金平区、濠江区的乳制品、糖果、麦片等，被列入重点监控区域。据悉，对无证生产米、面、油、酱油、醋等5类食品的违法行为的查处将更为严厉。对两次以上抽查不合格，不能保持生产必备条件或出现严重质量问题的企业，将采取退出市场措施。
记者同时获悉，我省各级质量监督机构将在7月至8月开展一场食品生产加工企业调查造册、质量监督抽查工作，掌握相关案件线索，为开展全面查处行动打下基础。9月和12月两个月，质监部门将进行两次食品专项行动，在食品生产加工环节实施全面围剿造假违法行为，务必在年内取得阶段性成效。
重点生产企业全面排查
近期一系列食品安全事件皆暴露出我省在食品安全源头监管上的漏洞。我省质监部门正式作出从生产源头抓质量监管的决定，目前完善质量监督机制的一系列工作已纳入日程。
据省质监局局长赖天生介绍，质监部门决定转变职能，将从生产、流通领域一起抓转变到集中精力抓生产领域的产品质量监管。在工作方法上，将从事后监督和查处转变到关口前移，狠抓源头，对不具备持续生产合格产品能力或者存在重大安全隐患的企业将坚决不予通过。
质监部门透露，将在近期内对我省的食品、农资、建材等重点产品生产企业进行全面排查，并实行分类管理。而抽查频率也将大幅增加，对不合格企业将实行红黄牌警示制度，问题严重的产品将被移送查处并清除出市场。 （记者 金叶 通讯员 郭幸妮）
11份送检咸鱼一份含敌百虫 广州工商扣留一德路涉嫌问题咸鱼749.75公斤
“抽查送检的一份咸鱼样品含有农药敌百虫。”收到法定检测机构检验报告后，广州市工商局前日夜里立即部署开展了清查问题咸鱼的专项行动，在广州市一德路扣留了涉嫌有问题的咸鱼749.75公斤。
6月10日，广州市工商局在越秀区一德路批发市场抽查了来自阳江、江门、湛江、浙江等地的虾米、咸鱼样品共11份。6月22日下午5时，广州市工商局收到检验报告书后，发现11份虾米、咸鱼样品中，其中4份虾米样品全部合格，7份咸鱼样品中有5份合格，但有一份样品被检出含有农药敌百虫，另一份样品检出含有甲醛。广州市工商局立即组织越秀工商分局和人民工商所执法人员连夜对出售不合格咸鱼的店铺进行查处。当分局执法人员迅速到达出售咸鱼的店铺时，发现有的店铺已关门。
根据平时掌握的情况，人民工商所马上通知档主赶回店铺，对出售问题咸鱼的3间店铺暂作查封等待处理，同时封存3间店铺内的涉嫌不合格的咸鱼606.25公斤。据了解，为查找源头，人民工商所根据某购销人员提供的情况，随即对供货商铺内的咸鱼进行封存，共冻结扣留涉嫌有问题的咸鱼143.5公斤。
广州市工商局有关负责人表示，工商部门除了对上述2种不合格咸鱼进行处理外，还将对冻结扣留的上述咸鱼进行抽样送检，待检测结果出来后再作进一步的处理。（记者 汤新颖 通讯员 觉民、华新）
：“转基因”字太小 难免误导消费者
日前，刚刚实施一个多月的新食用植物油国家标准被紧急叫停，只因部分厂家反映因时间紧迫，改制标识有困难。为此，记者暗访市面上各品牌的食用植物油产品，发现真正按新标准标注的产品并不多，其外包装上要么没有按新标准标示是否转基因产品，要么就是标示的字号细如针眼。有行家向记者爆料，用超小字号标示“转基因”做法几乎是行内公开的秘密，巧妙地钻空子却不会违规，所以相关部门也拿你没辙；有专家建议国家应对新标准标注方式再做修改，以保障消费者知情权。
据了解，自今年5月1日起实施的新标要求生产企业在产品标签上标示出原料原产地，尤其是以转基因大豆为原料的食用植物油还要明确打上转基因字样，不在外包装上给予注明的产品将不得在市场上销售。但记者仍发现市场上有不标明原产地的食用油出售。对此，厂家的解释是调整和准备的时间不足，但专家指出“原产地”这项标志并非可有可无。
据悉，为了方便标准的实施和管理，国家标准化委员会日前紧急叫停了新食用植物油的国家标准，并就推迟“花生油”、“大豆油”国家标准实施和有关食用植物油标签中“原产国”标注方式发出通知，将新标准的实施日期延迟至2004年10月1日。（记者 植文秀）
新闻追踪：天河南扰民食档屡教不改 六餐馆重操旧业
天河南六运二街和六运小区里8家屡教不改的扰民饮食摊档15日被环保、工商、城管等多个部门的联合执法下“一窝端”（本报16日有报道）。可是执法队伍刚刚离开，8家被勒令关门的小餐馆又有6家重操旧业。
针对六运小区这6家扰民餐饮摊档的“老大难”，环保、工商和城管的联合执法部门昨天带着两辆搬家车再来对其进行查封，所有经营工具又一次被当场没收。有关人士表示，针对这些“死硬分子”，将在近期给街道增加经费，增派人力物力以成立专门的侦查队，天天巡逻检查，说什么也要将这些扰民摊档清除干净。 （记者 金叶 通讯员 伍庆禄）（来源：广州日报）
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