本报讯随着气温的升高，为减少学校食堂食源性疾患及肠道传染病的发生，市卫生局卫生监督所从今年5月份开始至今，对我市市属部分幼儿园和院校的食堂进行了食品卫生大检查。

　　检查中发现，大多数学校领导重视食品卫生，均建立了由主管校长分工负责的食品卫生管理机构，食堂“卫生许可证”办证率达100％，从业人员持有效健康证上岗率达95％，大部分学校的食堂卫生面貌有了很大改观。但也存在一些隐患，如部分学校仍有未建立领导责任制；食品卫生的管理制度不健全；大部分食堂的库房均无主、副、杂之分，食品存放凌乱；食品原料的采购索证不全；个别中小学在不具备加工凉菜的卫生条件情况下，擅自加工销售凉拌菜；公用餐具的消毒方法不够规范，有部分学校无保洁设施等。监督人员对存在的问题进行了现场指导，并下发了卫生监督意见书，责令限时整改。（张志敏）