四川新闻网-成都晚报讯

　　（记者贾雨夕实习生李梦）就在“杜邦特富龙”事件发生后，昨日，蓉城的不粘锅销售首次降到“冰点”，有商场甚至出现了昨日一天“揭不开锅”的情形。

　　记者昨日走访成都的数家商场、超市和家电商场发现，不管是炒锅还是电饭煲，只要一沾“特富龙”，几乎就被消费者“另眼相待”。据某大型超市的负责人称，昨日，该商场只销售了一口不粘锅，并且消费者是要求厂家出示了各种详细证明之后才买下的，而平日该商场的不粘锅销售至少在22口。与不粘锅遭极度遇冷形成鲜明对比的是，曾经被不少消费者认为是低端产品的普通锅异常走俏，浙江产的某品牌铁炒锅昨日一天就卖出了四十多口。据了解，购买者中，有不少人是专门买炒锅回去替代家里不粘锅的。昨日，四川省产品质量监督所的文所长在接受记者采访时表示，目前我省尚无法鉴定“杜邦特富龙”中的可能致癌物质“全氟辛酸铵”。据悉，目前我国不粘锅并无国家标准，只有一个由全国日用五金标准化中心组织制定的《铝及铝合金不粘锅行业标准》。

　　针对市民的担忧，有关环保专家表示，由于不粘锅使用时在温度超过260℃时，容易引起“特富龙”涂层的分解和熔解，所以建议市民改变某些传统的烹饪方式，千万不能干烧，因为很多成都市民在炒菜时喜欢把锅先烧红再加油，这样锅内温度肯定要超过260℃。同样，如果不粘锅用来煎炸食品，温度也可能会超过260℃，从而带来不安全因素，因此，用不粘锅来煮饭、烧汤相对安全些。