【金陵晚报报道】今年的国庆长假,对于龙袍镇大大小小的蟹黄汤包店老板来说,可谓名副其实的“黄金周”。记者了解到,在短短的6、7天时间内,已经有至少15万人冲着蟹黄汤包到这里尝鲜。有的饭店生意实在太好,老板不得不咬咬牙把客人往外赶,最多的一个中午就回掉了500位客人。
龙袍镇的镇党委书记严汉平告诉记者,龙袍镇30多家酒店在黄金周期间天天爆满,通常是店里开个近百桌,店门口再摆上十来桌,还不够客人坐的。饭店准备的材料经常是一顿中午饭就全部用光了,都要农民从菜地里紧急调菜过来。由于龙袍的汤包手艺不得外传,通常每个店负责做包子的大厨都是老板本人。这两天,饭店的老板们每天晚上做包子要做到凌晨2点,早上4点钟就又从床上爬起来忙活。一家店每天卖个5、6千个包子一点也不稀奇。
在龙袍,以往天一黑路上就很少能看到行人,这两天到晚上8、9点钟,还有不少人开着车来吃汤包。
据介绍,到龙袍吃蟹黄汤包的以南京人居多,大多数是开着私家车去的。但是也有来自浙江、上海、苏州、张家港,乃至长春的客人。由于饭店生意太好,不少客人一坐下来别的什么也不点,先上几笼包子再说。有位姓李先生特地将86岁的老父亲从外地接回来,带到龙袍去吃汤包,不料去的时候汤包已经卖完了,李先生硬是不肯走,店老板赔了半天不是,他才姗姗离去。
金陵晚报记者 刘泱 通讯员 世凯 道峰