特富龙”事件刚平息不久，不粘锅市场又起风波。国家质检总局近日抽查不粘锅市场,查出我省两家企业不粘锅产品有害人体健康而被曝光。记者昨天走访了杭州市区的超市卖场，尚未发现这两家不合格产品，商家纷纷表示一经发现马上撤柜。
国家质检总局本次抽查了15家企业生产的26种不粘锅产品。抽查表明，不粘锅产品质量总体较好，有13家企业的24种产品合格，抽样合格率为92．3％。但也有两家企业的产品因为蒸发残渣、铬含量等指标超标不合格，分别为永康市荷园金路电器炊具厂的“金大路”不粘炒锅以及永康市龙佳餐具五金制品厂的“龙佳”不粘煎锅。
记者昨天中午走访了市区的一些超市卖场，发现店内出售不粘锅的柜台及品种明显减少，也没有发现上述两种不合格商品。在凤起路一家超市的厨房用品展台上，记者看到货架上的不粘锅以爱仕达、苏泊尔等两三个知名度较高的牌子。销售人员告诉记者，“金大路”、“龙佳”这两个牌子没有听说过，可能产品档次不一样，没有进入大超市销售。在家乐福涌金店，记者看到专卖厨具的柜台前顾客寥寥。一位女士正在挑选铁锅，记者上前询问是否知道有两种不粘锅抽查不合格时，这位顾客表示并不知情，不过对前段时间有关不粘锅是否致癌的报道印象深刻，为安全起见，她表示自己不会买不粘锅了。记者在采访中了解到，很多商家对不粘锅的销售前景表示担心。自“特富龙”事件后，不粘锅的销售就大不如前，现在又查出两种不粘锅有害人体健康，无疑是上加霜。有的卖场不粘锅日销量从原先的十几只跌到只有一两只，近段时间传统铁锅的销售明显占了主流。
据业内人士分析，从检测情况看，我国不粘锅产品总体质量处于较高水平，但部分小企业产品存在问题。建议消费者在选购时要细加分辨，注意观察不粘层的表面质量，选择光滑、色泽一致，无气泡、无脏物、无裂纹和爆点且手柄牢固的不粘锅购买。
(实习生郭红记者郭峰 杭州日报)
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