“冬至馄饨夏至面”水饺、馄饨、汤圆昨热销

　　本报讯（记者王丹）昨天是“冬至”，白天最高气温为-21℃，是入冬以来较冷的一天。按照近年来的习俗，人们大多在这天吃水饺和汤圆。记者从我市各大市场、超市了解到：昨日除水饺、馄饨、汤圆热销外，水果和海产品也纷纷降价，创近期最低价位，市民纷纷购买。

　　上午10时许，记者在家乐福、大福源等多家超市看到，售货员纷纷往冷冻柜里添各种品牌的速冻馄饨、汤圆和水饺。许多市民在专柜前争相抢购。某品牌汤圆销售人员讲：五六天前，不少市民便开始选购汤圆。昨天更是达到高峰，当天仅散装汤圆就卖出约1吨，是平时半个月的销量。

　　在道里菜市场和奋斗副食，记者看到，摆在柜台上的水果品种比平时多四五样。山竹也由前几天每斤19元降至10元。在道里菜市场海鲜批发市场，鲜虾也由原来每斤20元降至13元。一经营者讲：上周，他特意从外地购进一批海产品储备。近几天的交易量比平时猛增近10吨，主要有鳗鱼、鲜虾、鱿鱼等。因货源充足，海产品价格有所下降。

　　小资料

　　冬至节气是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天。过了这天，白天会一天天变长，同时各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，这表示一年中最寒冷的阶段就要来到。

　　冬至食文化经过数千年发展，形成了独特而丰富的内容，像馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等，都可作为冬至食品。早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了祭祀祖先，后来逐渐盛行开来，民间有“冬至馄饨夏至面”之说。