【金陵晚报报道】 “在全市范围内展开检查,发现有卖注水肉的,一旦查证确实,立即在市场内或者通过媒体公布,让卖注水肉的不法分子曝光。”日前,南京市工商局在主城区9个区展开专项市场检查,以期遏制市场上注水牛肉泛滥的势头。
前不久,南京市工商局认真部署有关注水牛肉的市场检查工作。市场处陈建平副处长说:“我们拿了纳税人的钱,不能‘不作为’,但也不能‘乱作为’。”
他根据现阶段的情况,提出了目前遏制注水牛肉的几个措施。在12月17日和20日,对南京市主城区9个区的农贸市场的牛肉销售户进行一次检查。查明销售户的进货渠道、所销售牛肉的屠宰地点;各牛肉销售户的销售数量。
在检查中,根据目测出来的牛肉含水情况,送检样品进行含水量检测。如果测出来含水量超标,立即进行复检,一旦按照程序查证确实,立即在相关的农贸市场甚至在媒体上给予曝光。
陈处长说,作为市场的行政管理部门,有义务让市场保持良好的秩序。如果不法经营者胆敢销售注水牛肉,就要承担被曝光的后果。消费者在购买牛肉时,自然有选择的权利。被公开曝光的不法经营户被消费者抛弃就很正常了。通过这种方式,对不法经营者的嚣张行为进行遏制。实习生 王娟 袁四范 金陵晚报记者 武晓宇
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