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毒菇皆采自华南植物园，专家称“白毒伞”中毒死亡率90%以上
新快报见习记者 王华平 黄帝楚
近日，菌类专家在广州天鹿湖等地发现大量“致命白毒伞”（又称“致命鹅膏菌”），而广州也接连发生误食“白毒伞”几乎要了人命的事件———20日上午，4名外来工因误食采自华南植物园的“白毒伞”而中毒，昨天下午，又有三人因误食“白毒伞”被送院急救。
事件 七民工相继误食“白毒伞”入院
昨天下午4时，记者来到广东省第十二人民医院，在8楼的职业病科807病房看到了因误食“白毒伞”中毒的两名患者陈月娥和刘健华。据值班医生介绍，还有一对中毒夫妇情况很严重，正在做血桨置换手术。已有身孕的陈月蛾今年27岁，是湖南省祁阳县人。她告诉记者，她和哥哥段国荣、嫂子高桂英在广州华南植物园附近一工地打工，20日傍晚6时许，他们和老乡刘健华一起喝蘑菇汤，蘑菇是一个工友从华南植物园摘回来的。当时做汤用了4只磨菇，倒掉了至少有2只，但他们万万没想到“这2只磨菇竟毒倒了4个人”。
据刘健华回忆，21日凌晨4时许，高桂英、段国荣同时感到头痛、肚子痛并呕吐和腹泻，他们随便找了一家诊所看了一下，后来见情形不对才到广东省第十二人民医院就治，医生经检查确诊他们食物中毒。他和陈月蛾因吃得少，中毒症状稍轻，直到昨天早上才来医院求治。
昨天下午4时许，广东省第十二人民医院又送来了3名中毒患者。据该院史晶主任医生介绍，这3名中毒者也是华南植物园附近工地上的民工，同样因采食华南植物园里的蘑菇而中毒。其中19岁的广东化州籍民工刘小宏中毒较重，另两人邓中、黄远中毒稍轻。邓中告诉记者，20日黄远在植物园采了蘑菇后，三人根本不知道有毒，当天下午就煮了吃了，昨日凌晨4时许出现中毒症状，他们到龙洞人民医院就治，随后被转来该院。
中毒事件发生后，广东省第十二人民医院迅速将导致民工中毒的野生菌送到广东省微生物分析检测中心进行检测。检测报告显示，该野生菌名为“白毒伞”（又称鹅膏菌）。
专家 不能随意进食不明野生菌
据该院刘主任介绍，剧毒“白毒伞”主要含有毒肽和毒伞肽两种巨毒毒素，毒素对人体肝、肾、心脏、肺、大脑中枢神经系统均能造成严重危害，一个成年人只要进食50克“白毒伞”就会中毒丧命。“白毒伞”所含毒素的潜伏期较长，一般在8—10小时，最长的20小时，一般较低的毒素的潜伏期只有半小时。当人进食巨毒“白毒伞”后，一般在一天后出现胃肠道症状，第二天可能好转，为“假愈期”，第三天出现肝损害期，病人转氨酶急剧升高，达到正常人的5-7倍，严重时达到10倍以上甚至上百倍。对于中毒者，3天至4天属于危险期，第7天属于极度危险期，也就是中毒者生与死的最关键的时候。
据了解，在过去5年里，巨毒“白毒伞”在广州等地导致26人中毒，17人死亡，2000年就发生8人中毒后全部死亡的惨剧。据权威的微生物专家研究发现，“白毒伞”中毒的死亡率达90%以上。
该院职业病科刘主任对记者表示，春季是磨菇生长的主要季节，不同土质、不同地域、不同气候产的磨菇所含有的毒素不同，而且也无法准确判断，到目前为止，还有很多有毒的野生菌未曾判别，不能随意进食不明野生菌；如果不慎食用菌类后出现头痛、呕吐、腹泻等不良症状，应及时到大医院进行诊治。 图：这种剧毒“白毒伞”在几年内曾夺去许多人的生命。王小明/摄 图：刘小宏躺在医院病床上，他正通过多喝生理盐水来将毒素导泻出体外。新快报记者 王小明/摄
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