本报讯阜阳市一火锅店近日贴出一张特别告示：吃完饭以后如果剩菜较多，饭店会对顾客做出相应的“罚款”。该店有关负责人坦言：此举的目的在于制止顾客吃饭时严重的浪费现象。

　　记者注意到，这家火锅店的墙壁、屏风、柱子上均张贴了同一内容的告示：“锅底剩余达200克以上者追加一人餐费。”该店工作人员解释说，顾客在吃完火锅后结账时，如果剩余锅底超过200克，就得多掏一个人的饭钱，以示处罚。

　　据介绍，这家火锅店年前开业后，推出了“20元钱任意吃”的自助火锅系列，顾客买下锅底以后，每人再掏20元钱，即可随意吃菜。这一措施推出后，吸引了不少顾客前来吃火锅，饭店生意因此十分红火。但与此同时该店发现一个问题，由于是自助火锅，可以任意要菜，不少顾客即使吃不了那么多也拼命要，结果造成大量浪费。吃完饭结账时，每个锅里都剩下大量饭菜没吃完，让人看了痛心。

　　无奈之下，该火锅店推出了这种“追加罚款”的措施。当记者问起有没有人因为浪费而遭到“罚款”时，该饭店工作人员解释说，这样做只是一种善意的提醒，让顾客提高节约的意识。他告诉记者，通过提醒，顾客大量浪费的现象有所减少。（刘培军本报记者）