本报讯　昨天，市人大常委会召开食品卫生和食品安全执法检查会议，市质监局在向人大代表汇报北京市食品生产加工领域质量监管情况时表示：本市一些小型食品企业滥用添加剂行为突出，成为本市食品安全的一大隐患，今后将对此强化监管。

　　市质监局有关负责人介绍说，最近“苏丹红”事件等一系列食品质量安全问题，一直成为社会关注的热点话题。当前食品质量问题特征明显，主要表现为微生物指标超标、超量超范围使用食品添加剂和使用违禁化学添加剂。

　　会上，市食品安全监督协调办公室有关负责人还表示，今年本市还将建立食品及其生产经营者的信用档案。按企业信誉度和食品风险度实施分级分类管理。

　　同时记者还获悉，市人大常委会昨天正式成立食品安全和食品卫生执法检查组，从5月至6月上旬对本市贯彻食品卫生与食品安全有关法律法规的情况进行执法检查。今年7月份执法检查组的执法检查报告将提交市人大常委会审议。