南方网讯　光明牛奶在郑州被曝光“回收过期变质牛奶重新加工出售”和杭州生产基地被查出“库存特浓牛奶提前标注生产日期”事件后，消费者对产品的信心明显下降。在广州众多大型连锁超市，大屋顶盒包装的纯鲜牛奶已经由原来的8.9元降至6.9元，且赠送一小盒酸奶，但购买者仍然很少。

　　家住淘金路好又多超市对面的王阿姨说，以往每晚8时左右，超市冷库里库存的各品牌的鲜奶就已经售罄，但近两天到8时后，超市里光明牛奶的货架上还是满当当，虽然已经降价，愿买者仍不多。据超市管理人员和牛奶促销员介绍，光明降价纯属商业促销行为，广州光明并未被发现质量问题，因此正常销售，但牛奶相比以前明显卖不动，近两天来的销售量比平常猛跌四成。

　　期间，记者多次与光明牛奶新闻发言人龚妍奇联系，但电话不是没人接就是被其同事告知没时间接受采访。

　　乳品专家曝过期奶回收黑幕

　　据《北京晨报》报道，昨天（6月11日），广东省奶业协会副会长王丁棉对光明回收“过期奶”再加工事件进行分析：

　　原因一：用“回奶”成本省一半

　　如果用塑料袋包装乳制品，成本非常小，而奶源占到50%，水电人工的费用会占一部分。如果是百利包乳制品，奶源占的比例在30%至35%左右。这样综合计算，如果用回收奶代替新鲜奶源，最多可以节省50%的生产成本。

　　原因二：法规空白造就奶业行规

　　鲜奶不同于酸奶，如果企业对产品的销量估计不足，在接近保质期极限时这些牛奶仍没办法销售完，就会把这些牛奶回收再造；另一种情况就是企业对某些指标信心不足，重新回收加工。两种做法都会对消费者的健康造成影响。在国外都有明确规定，回收的牛奶不允许进食品链。但我国只有对不合格牛奶的处理标准，对非过期存奶的处理问题，国家没有相关标准，导致一些企业铤而走险。

　　原因三：快速扩张导致管理混乱

　　在原料奶成本较高的情况下，都是一些生产过剩，品牌影响力不大的中小企业在进行这种操作，而作为一线品牌的光明被曝光，显然令人遗憾。这是中国乳品企业2002至2003年进入快速兼并期后，在磨合阶段出现的管理问题，也为其他准备走兼并道路的奶企敲响警钟。（记者卢晓曌）

　　光明乳业大事记

　　1999年，“光明”乳制品商标荣获中国驰名商标。

　　2001年，公司入围中国最受尊敬企业50强。

　　2002年，经中国证监会核准，光明乳业正式向社会公开发行1.5亿A股，入围中国企业500强和首届上海100强企业。

　　2005年6月7日，郑州光明山盟乳业有限公司将“变质光明牛奶返厂加工再销售”的做法被曝光。

　　2005年6月10日，光明乳业杭州生产基地再曝乱标生产日期的生产黑幕。（编辑：杨格）