●5月30日晚上　星期一　睛

　　一整天的劳累，令没有干过粗活的我全身发软、两腿发麻、双手发酸，上下眼皮不由自主地打起架来。

　　晚上10时40分，领班才通知我下班。下班后，在服务员张某的带领下，来到了酒家安排的住处。住的地方就在酒家后面不远，只需走两分钟。这是一排低矮的临时建筑，一共有窄小的四间房，住的都是酒家的员工。走进狭长的走道，一股难闻的酸臭味迎面扑来，我住的是第三间房，加上我一共住了6人。屋内很乱，一帮员工聚在一起打牌赌钱。见我进来，只有一位妇女和我打了声招呼，其他人都当我不存在。我自个儿找了一张铁架床的上铺（这是唯一的空位）躺了下来。

　　这时，那妇女起身问我：“小子，结婚没？”

　　“还没有。”

　　她笑着说：“今晚你睡在我们上面能睡得着吗？”

　　这时，我才明白，她和一旁打牌的中年男子是夫妻，他们的床就在我的下面。

　　“晚上不要乱动，听到乱动也不能笑！”我旁边上铺的一个年轻人对我笑着说，“过几天就习惯了！”

　　我一下子睡意全无。“不能在这里睡！”我心里嘀咕。

　　“我没有带衣服冲凉，我想我还是到我的老乡那里去睡一晚！”我迅速下床，逃离了小屋。

　　●5月31日中午　星期二　晴

　　今天已是我工作的第二天。

　　为了取得领导的信任，我拼命地干活。作为楼杂的我，收台、收碗、打开水、洗碗，这些都是我要做的。我知道，我的工作是最脏最累的，也是等级最低的，自然工资也是最低的，月薪只有500元。

　　中午12时，当我在锅炉旁打开水时，右手不慎在水龙头上重重地撞了一下，整个右臂全麻了。我放下水壶，手背痛疼难忍。而这时，炒菜厅的开水没了，我一咬牙换了左手把那壶已经打好的开水送了过去。当我返回时，右手已经肿了起来。

　　手肿了，但不能请假。12时40分，当我把所有的活干得差不多准备休息时，又被叫到楼下去帮酒店的莫总经理抬酒水。

　　30多公斤的酒箱，我一个人抬，右手痛得让我额头直冒汗。一个上午下来，我全身都湿了好几遍，脚也起泡了。

　　●6月2日　星期四　雨

　　今天已经是我卧底的第四天。在这四天里，我用眼、用心、用笔、用录音机在记录着在宗江老川菜大酒家中的所见所闻。为了拍照，下午5时15分，我向领班李某请了10分钟假到楼下，找楼下的记者拿相机。他当即就在楼下为我留下了一张打工纪念照。

　　下午5时48分，拿到相机的我一直在寻找机会。为了尽快将证据拍到，我来到了火锅厅左边的杂物房。这里乱七八糟地摆满了顾客食用的酱萝卜干、酱荞头、花生米等小菜。由于长期堆放餐具及餐布废品，整个小房充溢着一股难闻的臭味。我趁无人拍了照片，便又开始收拾餐具。

　　重点在厨房，那里是最危险的地方，但我不得不冒险行动。晚上8时40分，我来到了厨房。一旁是质检部的部长在监督地哩传菜，一边是四五名洗碗工在洗碗。“明天是我的生日，我刚借了一台相机。”我对着一旁的部长边说边拿出了相机并打开镜头。

　　“老乡，试一下，看我的相机效果怎么样！”我一边跟一位江西的洗碗工打招呼，一边拍照。

　　“上班不能拍！”部长走过来厉声吼道。我意识到：这下可能完了！

　　晚上9时10分，当我在大厅转了几圈回到厨房门口时，被该酒店的一名女子叫住了：“楼杂，你过来，到卢主任那里去！”

　　当我想借口去厕所将数码相机中的存储器取出来时，已被保安抓住并押了回来。

　　“你为什么上班照相？！把相机交出来！”当我被押到总经理办公室时，我已经被七八个人牢牢控制住，他们都用一种异样而惊奇的眼神盯着我。很快，他们看到了我相机中的七八张相片。接下来，就是严厉的审问。

　　“为什么拍？”“你从哪里来的？”“你到底是什么人？”“是不是防疫站的线人？”……接下来，他们不断地打电话，欲打听我的身份，但最终未有任何结果。

　　为了保住身上的重要证据———录音机，我始终只是辩解：“因为明天是我的生日，便从朋友那借来相机，因为不会使用，便拍着玩！”

　　“我从一开始就发现你不老实，成天鬼鬼祟祟的，我们已经盯了你三天了！”卢主任恶狠狠地对我吼道，“不老实交待，送你到派出所去！”

　　我不回答，对方无奈，便找来人将我所拍的相片全部删除，并答应在我离开时将相机还给我。

　　10时许，当我去换衣服时，部长从厨房中拿来了两个肉包子递给我，并说：“把这个带上，这样今晚就不饿了！”我望了一眼这个部长，看了看十多名前来看我的员工，对他们说了声：“谢谢，咱们后会有期！”

　　随后，我在张保安的监视下，从员工通道下了楼。在这里的卧底就这样结束了。