本报上海7月27日电（记者周凯）今天，记者从上海市工商行政管理局获悉，上海市首次推出了涉及食品安全监管的合同示范文本，包括《上海市农副产品交易市场食用农副产品流通安全合同》等5种示范文本，目前已有占上海市交易总量80％的8家农副产品交易市场倡议使用这些合同示范文本。

　　上海市工商局副局长陈学军介绍，由于目前食用农产品安全监管的规定缺乏可操作性，影响监管效果，于是由工商部门牵头制定了食品安全合同示范文本，以民事约定的方式来规范、约束食品交易双方当事人的行为，弥补了以往相关规定的不足。该合同文本赋予了市场经营管理者检测产品质量的义务和销毁有毒有害食用农副产品的权力，将过去批发市场中采用的告知承诺形式变为现在的要约承诺形式。