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“垃圾肉”炼猪油 流向夜市摊小餐馆

时间:2005年08月19日08:40  来源:金黔在线-贵州商报 热点排行】【推荐】【打印】【关闭
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  金黔在线讯一个“加工厂”用低价收购来的“垃圾肉”炼猪油。昨日,贵阳市乌当工商分局高新工商所联合乌当区卫生监督所查获了这一黑窝点。

  昨日,高新工商所接到群众举报,称有人在乌当区罗湾附近一小屋内私自用收购来的“垃圾肉”炼油。接到举报后,高新所工商人员立即会同乌当区卫生监督所工商人员赶到现场。

  离小屋还有几米,工作人员就已闻到了扑鼻的臭味,走进后看到,这间不到10平米的小屋内,地板和墙上又黑又油,苍蝇蚊子乱飞,还有老鼠乱窜。墙角堆着塑料编织筐和铁桶塑料盆一类的容器,里面装满了碎猪肉和杂碎,器具外面敷着泥巴、血和油。几个工人把丢在地上的碎肉拣起来,挥刀熟练地将肥肉从肉皮上刮下,还有些将油从裹满污迹的大肠上刮下,直接丢进锅里。进锅一炸,臭味更浓,四处飘扬。在现场工作人员查到500斤已经炼好的猪油,老板李成金无法提供任何经营执照或卫生执照。

  据李成金交代,他是从四川来贵阳打工的,开起这家黑窝点炼油已有一年。“专门收购那些屠宰经营户宰猪剩下的垃圾肉,就是宰猪切下来有斑点、污渍、淋巴的肉,1块钱一斤。有时候收来的碎肉堆久了就发臭了。”李成金说自己炼的这些油一般以低价卖给一些小餐馆、夜市摊和快餐店。高新工商所和乌当区卫生监督所现已依法取缔这家黑窝点并予以严厉处罚。




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