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月饼背后的商业文化，大有探究。记者周寅杰摄
日前，杭州延安路万隆珠宝店的一位营业员在展示黄金月饼。这款用千足金制成的一套8枚的黄金月饼名为“花好月圆”，售价2382元。周广利摄
3月20日，《上海市月饼适度包装暂行办法》出台，以行业自律的形式限制月饼包装。
7月4日，国家发改委等四部委联合公告，明确规定月饼销售不得搭售其他商品。
9月5日，国家质检总局和国家标准委联合发布了《月饼强制性国家标准》，限制月饼过度包装。
短短半年，针对中秋月饼的“瘦身令”一道紧似一道，豪华包装、天价月饼随之淡出。这是否意味着中秋礼品从此告别奢华？中秋节临近，笔者暗访上海市场发现，“瘦身令”后，中秋礼品又“玩”出新花样
变公开销售为私下订购———豪华月饼打起“游击战”
今秋，月饼与百姓距离近了许多。
“今年400元以上的高档月饼品种少了很多，百元左右的平价月饼热销，占到销售额的70％左右。”易初莲花月饼销售部严经理介绍。
在沃尔玛、家乐福等各大卖场，各式各样的月饼都摆在柜台最显眼的位置，价位基本在200元以内，最便宜的只有20元到30元?盒。只有个别品牌搭配了镀金刀叉、铜制小酒杯。包装也以纸质包装为主。
往年引起极大争议的豪华月饼，真的洗尽铅华了？
当笔者以公司公关采购的身份调查后，却发现豪华月饼的暗流依然涌动。
“如果你觉得488元的这款月饼礼盒不适合，有需要的话可以向厂家订购。”在梅龙镇广场的月饼节现场，某品牌的月饼销售人员说，“豪华月饼礼盒现在都不公开销售，多以公司团体为主，主要用于公关或者送礼。”
在南京西路，一家星级酒店月饼包装依旧华贵，但价格平平，特别之处在于盒内预留出摆放礼品的位置，进口洋酒、高档餐具则在月饼附近一条龙销售，其中含意不言而喻。
上万元非月饼礼盒畅销———“瘦”了月饼，“肥”了烟酒
今年中秋礼品市场上，其他高价礼品有取代以往天价月饼成为主角的趋势。
在易初莲花，一款包装精美的韩国礼篮首次亮相，内置印有韩文的糖果、饮料若干，标价588元，五粮液生肖礼盒价值1299元，路易13礼盒更高达1.75万元。
与今年因“瘦身”而声势大减的豪华月饼不同，它们理直气壮地标出令人咋舌的高价。
酒类专柜销售人员吴小姐说：“这些价格不菲的豪华包装产品有市场，盯的就是中国人的人情消费。这些专柜平时销售不高，但一到中秋国庆销量就大幅增长，包装越好，价格越贵，销售就越好。”
“今年月饼销售有所下降，但拉动了其他高价礼品的销售。传统的烟酒、茶叶、保健品销量，比往年有20％的增长。”礼品专柜销售人员喜形于色。
“买月饼只是应个景。但要买礼盒送领导的话，就不能那么随意了，毕竟送礼是有‘目的’的。今年月饼礼盒很难买到合适的，只能靠其他礼盒中的‘附加品’来体现诚意。”刚刚购买了价值千元洋酒礼盒的孙先生解释说。
商家只是畸形礼品消费的“吹鼓手”——“瘦身令”需配套政策
有趣的是，在调查中，一些消费者对月饼价值的异化早已见怪不怪。
“毕竟送大礼才能办大事。过度包装的豪华礼品虽然有别于一般商品，但仍是一种市场行为。对于这种特殊礼品，工商不好查，因为它不涉及不正当竞争；质检、卫监不好查，因为它质量没问题；消协管不着，因为它不侵害消费者权益；纪检部门也难管，因为送礼是人之常情，送者收者都‘坦然’。”一位月饼销售业内人士说。
而一家外贸公司的公关人员也有同感：“每年中秋都会送些豪华月饼给客户，做做人情，生意会好做很多。今年国家有了禁令，但公关还是要做的，要不然客户会觉得你没有诚意。”
一纸“瘦身令”，却为其他高价礼品带来了市场，对此尴尬现象，华东师范大学传播学院副院长严三九教授认为，商家的推波助澜，一定程度上推动并助长了高价礼品成风的社会现象，而商家之所以能够持续获利，是因为他们看到高价礼品在市场上有着广阔的生存空间，这几乎是个恶性循环。看来，要破解这一恶性循环，在“瘦身令”之外，还有更多的问题需要解决。（实习生 张昊 李欣）
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