新华网北京9月27日电(何建昆)中国酿酒协会的有关专家近日在山东临沂考察调研时认为,沂蒙老区是世界上最适合酿酒的区域之一。
据中国酿酒协会国家级酿酒专家组成员许子才、中国科学院成都生物所研究员蒙义文等专家介绍,沂蒙老区与世界著名的葡萄酒圣地法国波尔多地区同处北纬38度沿线区域,这个纬度属于全球典型的暖湿带季风大陆气候,阳光充足,湿度、温度、空气PH值酸碱值特别适合酿造美酒。
临沂全年降雨1001.4毫升,全年无霜期244天。按照中国传统的几千年保健酒理论,适宜的气候、湿度、温度、空气PH值更能保证产品的优质化、标准化。
沂蒙老区适合酿造美酒,目前已成为一些企业投资关注的热点。据不完全统计,近年来到临沂投资发展酒业的企业就有近10家,有的企业投资规模在亿元以上,为老区的经济发展注入了新的活力。
据香港展生集团蚁合春酒业中国区营销总裁肖竹青介绍,香港展生集团有限公司采用世界级酿酒原产地标准,在内地选择投资区域,经过考察调研,他们最终选择了在临沂投资。2004年,他们联合山东众志集团有限公司,投资1.6亿元人民币在临沂经济技术开发区按CMP标准建立起我国日前最大的养生保健酒基地。这一基地一期基建与厂房投资已达到6000万港币。
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