一个自来水龙头、几桶工业洗涤液原液就“配制”出了餐馆的洗碗液，专家说其具有致癌性。半年时间里，54吨这样的洗涤液流入京城300多家大大小小的饭店里。
发现
根据读者举报，记者在朝阳一家饭馆目睹了一单勾兑洗涤液的生意。
青菜浸在白泡沫中
根据举报，记者来到朝阳区的一家“成都美食”，看到一个中年男子正在吃力地把4个10公斤装的塑料桶往厨房里搬。
透过厨房的窗子，记者看见餐馆员工正把塑料桶里的液体倒进洗碗池和洗菜池中。两个池子里分别堆满了盆碗和蔬菜，员工再一搅和，池子里立即漂满了白色的泡沫。
勾兑洗涤液还烧手
在饭店老板与中年男子结账时，记者听到了他们之间的对话。
“怎么这么晚？后厨都没有用的了！你再不来，我就打发人去超市买洗涤剂了。”老板颇为不满地说。
“要货的太多，我实在忙不过来呀。”中年男子解释着。
原来中年男子送来的是洗涤液。
而在随后与中年男子的闲谈中，记者得知，这些洗涤液是勾兑出来的。至于原液是什么，他说不太清楚，只是说那些原液腐蚀性极强，“兑了那么多水，还挺烧手”。
号称北京就他一家
中年男子颇有些神秘和骄傲地告诉记者：“全北京就我这一家，到现在为止，除了正规厂家生产的洗涤液以外，我还没遇见竞争对手呢。”
记者随即佯称要向中年男子大量要货。见大客户上门，他高兴地说出了详细住址——朝阳区王四营官庄村。
查处
三天后，和记者一起去“取货”的还有北京市朝阳区工商分局执法检查队的检查人员。
靠墙摆放着一排蓝色塑料桶
记者和工商执法人员看到，在这个十几平方米的黑窝点里，靠墙摆放了一排蓝色的大塑料桶。屋子中央，散乱地摆放着十几个10公斤装的白色塑料桶，其中一个半满的白桶上还放着一个用废旧饮料瓶改装的漏斗。
经盘查得知，中年男子姓武，是安徽省宿州市人。今年4月份和妻子来京务工未果，便做起了勾兑洗涤液的生意。
工业原料的紧急电话应对泄漏
武姓男子告诉执法人员，勾兑的原料就是蓝桶里的液体。
记者注意到，蓝桶里装着像胶水一样半透明的液体。其包装上印着“SLESN70”和上海一个生产厂家的名称，还有一个24小时的紧急处置电话。
记者拨打了紧急处置电话。厂家的技术人员告诉记者，SLESN70简称“SEN70”是一种酸性极强的化工原料，主要被当作工业企业清洗剂，用来清洗工业管道和水垢、油污较严重的机器设备。
“在外包装上印有紧急处置电话，是为了产品泄漏时，我们能够指挥人员应急处置，防止本品污染和腐蚀造成灾害。”技术人员说。
记者注意到，在一个敞开盖子的蓝桶上插着一根搅拌用的木棒，接触液体的一头已经出现了碳化的迹象，像被火烧的一样。
流水账上出现一些知名饭店名称
记者在现场看到一本流水账，记载的是从5月1日起到10月31日所有的送货记录。其中出现了“昆仑饭店 3桶”、“八幡 10桶”、“巴西烤肉 10桶”的字样。
武姓男子说：“这是我每天送货的流水账，上面都是用我洗涤液的客户。”
记者看到，账单上记着“成都美食4桶”，日期正是记者在朝阳“成都美食”目睹交易的那一天。
从这个账本上记载的出货量和宾馆酒店所在的位置来看，从今年5月1日至10月31日，这个黑窝点内所生产的劣质洗涤液已经销售出了54吨，销售区域覆盖了北京300多家宾馆和酒店。
追访
在执法人员继续检查时，又从武姓男子的口袋里发现了一张“北京××饭店送货出入证”，证件上的照片正是武姓男子本人，所送物品一栏里填写的是“洗涤液”。
北京某饭店封存
记者将发现出入证的情况通报给了位于东城区的北京××饭店。该五星级饭店立即责成行政办主任进行调查。
在该饭店一层的湘都府和三层的八幡日本料理，记者又看到了在黑窝点发现的白色塑料桶包装。两家餐厅负责人也都承认，是从那名姓武的男子手中购买了这种洗涤液。
行政办主任告诉记者，这两家外包餐厅只是租用这里的场地，进货渠道不归饭店管理，所以才发生这种情况。饭店已经将该洗涤液就地封存，并责令这两家餐厅的承包人立即调查进货来源，保证不再发生类似情况。
其他商家断然否认
在黑窝点账本上的其他饭店均不承认使用过该洗涤液，甚至就连记者最初与黑窝点老板碰面的“成都美食”也断然否认。
昆仑国际饭店大堂经理在请示上级后给记者的答复是：“我们已经咨询过律师，对于你的采访我们不能接受。”
一名自称是巴西烤肉总店负责人的男子在电话里说：“我们巴西烤肉有很多家分店，我不知道那名单上记录的是哪一家。”
最新进展
工商卫监等将联合抽查
截至记者发稿时，工商部门还在对本案进行调查处理。
朝阳工商分局执法检查队的队长王晓东告诉记者，他们经常打击一些非法加工生产的黑窝点，但是查处劣质洗涤用品还是第一次，今后他们将加大对此的巡查和打击力度。
同时，记者了解到，工商机关将与卫生、质监等部门采取联合行动，对于账本上所出现的那些宾馆酒店要进行抽查，坚决将劣质洗涤液从每家宾馆酒店的厨房里清除掉。
专家解释
SEN70绝对禁止民用
“SEN70在国内属于纯工业原料，绝对禁止民用！”中国化工学会会员、化学工业委员会委员何守光教授告诉记者。
何教授解释说，SEN70的酸性指标可以腐蚀掉着附在金属物品上的水垢和油污，所以一直被广泛应用于工厂清洗管道、大型机器等设备。
强吸附性和腐蚀性
中国洗涤工业协会常任理事、东北日化六厂高级工程师程小军，在听到“SEN70”这个名字的时候显得很吃惊：“谁这么大胆敢用这东西做洗涤液？”
据介绍，一般来说，洗涤液清洗得再干净，在被清洗过的蔬菜或餐具上还都会有洗涤液的残留物。
“所以，我们洗涤用品行业一直在使用酸碱度适中的天然原料作为原液，以确保残留物对人体无害并可以随人体排泄物排泄出体外。”程小军说，“SEN70是一种酸性极高的化工原料，其残留物吸附性要比普通洗涤原料强几百乃至上千倍，它的腐蚀性更是普通洗涤原料所不具备的，所以根本不能用于民用。”
经常接触会致癌
中国保健医学会的朱醒兰医生告诉记者：“如果人们长时期使用SEN70做原液所生产的洗涤用品洗刷餐具，其强酸性就会造成肠胃系统及消化道的溃疡，严重者将会因此患上食道癌。而食用经过这种洗涤液所清洗过的蔬菜，其危害力更大。”
本版撰文/本报记者 王洪禹
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