本报讯（记者马昭实习生蒲婷子）近期，我国部分地区发生了高致病性禽流感疫情，为了防控禽流感的传播，全方位做好肉类产品的市场供应和防止市场异常波动应急工作，西安市商贸局制定出台了应急预案。

　　应急商品主要是猪、牛、羊肉、肉灌制品、海产品、水产品。对应急商品连续五天以上出现脱销的品种，依靠市场调节难以平抑物价的品种，由局领导小组向市领导小组报告，并组织、协调、采取各种措施调集商品供应，必要时向市政府请示，动用储备商品副食品风险基金。

　　在启动应急预案的同时，市商贸局还加强肉类市场的监测。重点监测白条鸡和猪、牛、羊肉的市场价格及供求变化情况，并从11月16日起启动了肉类产品零售价监测日报制度。进一步规范畜禽批发、零售业经营，完善购销档案，严把市场准入关。对不符合质量要求的产品禁止市场销售，活禽产品禁止上市交易。