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　　去酒吧，难免会“玩格”喝洋酒——当你及朋友得知洋酒是假的的时候，你会是什么感受？近段时间，记者通过明察暗访，得知重庆竟有相当数量的酒吧卖有假酒！且众多消费者浑然不觉……

　　“水货”供货商暗流汹涌

　　“原定2005年圣诞节开业的，我市第一条被命名为‘重庆耍坝’的专业酒吧街虽然因为建设工期的原因，要拖到明年三、四月才正式开街，但围绕这个即将火爆的市场可能给那些靠销售‘歪洋酒’大发‘洋财’的人来说，目前正是绝好的推销时机。”去年圣诞节那天，已决定正式入驻“重庆耍坝”的“大米酒吧”老板周健(化名)专程约见本报记者称，自我市媒体去年9月报出“重庆要在龙溪街道修建全市第一条专业酒吧街”消息后，他和入驻该街的酒吧老板的厄运就来了：“每天不下10拨人向他们明里暗里地推销‘歪洋酒’，寻求‘在2006年共同发洋财’的机会。”

　　周以业内人士的身份告诉记者，截至去年11月底，被称为中国酒吧第七城的重庆，大大小小的酒吧已有900余家，每月洋酒消费均在5000万元以上；而依靠酒吧业的快速崛起，从芝华士到绝对伏特加，从黑牌到百龄坛，以前不为人知的洋酒品牌已成为重庆吧客们耳熟能详的杯中物。

　　与此同时，大大低于市价的“水货”洋酒也在批发市场上出现，并通过一条条“秘密通道”杀入大大小小的酒吧柜台，趁着迷离的灯光和强劲的音乐节奏“趁火打劫”，掠夺着这一炙手可热的大蛋糕。重庆市面上到底有多少假洋酒在流通？其渠道怎样？洋酒销售中不为人知的“B门”在哪里？假洋酒会给消费者和市场带来什么样的危害？在周的暗中指引下，本报记者历时半个月，乔装成酒吧顾客和酒老板，通过暗访调查，揭开其令人触目惊心的内幕……

　　假酒到底从何而来？为了打探虚实，记者以正在接手“重庆耍坝”一酒吧的老板身份，很容易就找到了一个水货“移动”供货商张某的电话：“经朋友介绍好多酒吧的酒都在你那里进的，我正要打一个酒吧，所以打听一下你那里的货。”

　　对方很小心，开始并不相信，一再问记者是谁，电话号码从哪得来的。经过一番审查，看没有什么问题，我们的谈话也进入了正题。“你报一下你们那里主要洋酒的水货价嘛，可以的话我要20件。”“要得，我这芝华士70元，杰克70元、黑牌100元……”记者接着问：“不是说有35元的芝华士吗？怎么你这没有？”“35元的货太歪了，瓶盖特别容易看出来，并且很容易尝出来，我们一般不发，要发也主要是郊县。”见记者很有诚意，张开始吹嘘自己的产品，“我劝你不要进那些歪货，因为太歪了，我们还是有信誉的，主城区这块地盘都是我们在送货上门。”她还详细介绍说：“我们做的水货绝对放心，瓶子密封好，看起来干干净净的，巴适得很，瓶子都是5元钱一个收的真货的酒瓶，还送货上门……”

　　礼貌地挂断电话之前，张还不失时机地向记者保证：“在主城区活动的20多个供货商那里有的‘水货’洋酒，我这里都有，而且绝对包你满意。”

　　接下来的调查，记者发现的情况的确如张所言：不低于20个供货商在做歪洋酒。

　　吧客多半不知洋酒有假

　　去年12月27日晚9点。南滨路某酒吧。

　　此前，记者已连续两天晚上在这一新兴酒吧地带的大小酒吧里“寻找感觉”。为了方便记者的调查能够深入进行，周健主动要求给记者当引路人，考虑到业内人士的身份不太方便以后的生意，整个暗访过程，周一直在暗中指引。

　　9点20分，记者首先来到“大唐盛世××酒吧”。屁股还没落座，酒吧服务员就热情地向记者介绍各类品牌洋酒：“芝华士380元一套，一瓶酒再送6瓶绿茶……”当记者故意问对方：“听说现在假酒多，你们这有没歪的哦？”一听此言，服务员停顿了两秒，面带尴尬地回答道：“不会的，我们这不会有歪货的，放心好了。”“那我们怎么知道是不是真的呢，有没有什么凭证可以证明？”对方虽然面露难色，但很快以帮助记者点烟为名支吾过去。

　　记者在酒吧的大厅看到，芝华士、蓝宝石、杰克·丹尼等都放在每张桌面上，客人们在昏暗的灯光映衬下，都随着音乐节奏尽情地摆动身体，没有看到一个吧客像记者一样，想对酒进行检查的，都是直接叫服务员进行勾兑、倒酒。

　　12月28日晚10点。记者与一大帮朋友相约前往该地段的“相约纽约酒吧”。酒酣耳热之际，正准备喝第二瓶芝华士，我们终于发现了“猫腻”。

　　“感觉很涩口，是不是勾兑了工业酒精在里面。”根据记者在电话中的描述，周说“是假货无疑”。按周的电话遥控，记者在没有开封的瓶盖上发现了问题：封口有些粗糙。当晚值班经理过来问明情况后，立即很有礼貌地向记者表示歉意，但明确表态说：“我们这里的酒绝对不会有问题的，如果你们觉得味道不对，我们可以换。”而后迅速拿走那瓶酒的同时，让服务员马上免费端上一个大果盘。

　　“事实上，很多消费者就是知道酒有问题，一般也不会和酒吧深究，因为大多数人是抱着‘图高兴’的目的去酒吧，只想开心，不想扫兴，而这一心理也往往被商家‘巧妙’地利用。”对周的这一说法，记者随后随机采访了40位泡吧一族，其中36位表示喝不出来是真酒还是假酒，4位表示遇到假酒就算倒霉，对方赔礼道歉就算了，从没有想过要深究。

　　批发市场：水货无处不在

　　一周后，结束对酒吧调查的记者转入对销售市场的调查时，最先在渝北区的一个批发市场，发现了“水货”洋酒的身影，只是相对于其他酒而言，显得要隐蔽得多，老板的警惕性也要高得多。

　　记者先是问几家卖酒的小批发铺面有没有洋酒水货卖。老板看记者很陌生，表情很警惕，但还是说“我们有一点点”。当记者问为什么不摆出来卖的时候，老板说：“不是随便哪个都可以卖洋酒的，我们是有销售许可证的。”

　　由于记者一再要求“要验货”，老板从别处拿来了几瓶芝华士样酒，“这是正品，165元一瓶”，记者按周教的方法仔细验证，发现跟真酒封口上有很大差别。见遇到行家，老板只得实情相告：“内行就不说假话。这就是水货，要的话可以70元一瓶。一次性拿上30瓶的话可以50元一瓶。”

　　记者随后寻访了几家批发商家，发现这种水货的批发价大致都在50元至70元之间，其价格足足比正货便宜一半还多。

　　制假：假酒分“等级”利润惊人

　　“尤其是这几年，假酒太多了。”据周介绍，“这在酒吧业界早已成为公开的秘密，这些假酒普遍藏身于小酒吧里，有的大酒吧也会卖，非正品货还有不同档次，但行内人士都称为‘水货’。”据周介绍，正品芝华士在渝的常规进价约165元/瓶，而假冒芝华士一般就是70元的水货，更次的35元一瓶。据周介绍，行内人士称35元的为“重庆地方粮票”，是用工业酒精勾兑而成，而70元一档的是“广州货”，广州货也按勾兑浓度大小分装。“走私货”110元则是水货里最贵的。

　　记者在调查中发现，目前，制造“水货”这帮人已形成了收购(旧酒瓶)、造假(勾兑)、销售一条龙。仿冒者一般采取收购真瓶重新灌装。另外，一些酒吧夜场通常把真酒和假酒混起卖。“客人刚来的时候，卖的是真酒，客人喝得差不多了，就上假酒，反正二麻二麻的时候，哪里还分得出真假。”水货跟行货最大区别在于假冒的工业酒精有浓烈的刺鼻味道并且挥发较快，但一般外行人可能就很难分辨出来。

　　目前，重庆酒吧内的洋酒有几十个品种，“只有新出来的酒没有假冒的，老品牌或者进入市场已经一段时间的洋酒都可能遇到假冒的。”而瓶子是专门回收的，价格5元钱一个。如果说每天一个场就要卖出60支(酒吧内的专业说法)洋酒以上，正规洋酒批发价多在每瓶160到170元，一般酒吧每瓶要卖三四百元，如果用不到50元的假冒伪劣洋酒冒充正牌，其利润之高可想而知。

　　水货和正品到底如何区别？芝华士国内唯一直销商保乐利加中国贸易有限公司公关经理王珏接受记者电话采访时称，为对付假酒，最近芝华士等产品启用了“双重编码”技术，在酒瓶封口骑缝处垂直方向特别印制“批号”和“产品序号”两项编码。而相同一致的编码也同时加印在背面瓶贴下方，这样可以识别真假。

　　对策：打假力度会越来越大

　　由于歪洋酒一般是由正宗品牌跟杂牌酒勾兑而成，有的还勾兑工业酒精。而工业酒精中含有的甲醇对人视觉神经有严重的伤害作用，摄入一定量的甲醇可造成失明，甚至死亡。因此假洋酒对人体健康安全构成直接威胁。

　　在接受记者采访时，市工商局人士表示，针对假洋酒问题，春节前后会加大执法检查力度，确保消费者在此期间消费不受蒙骗的同时，确保正牌洋酒厂商的合法权益不受侵害。

　　昨日下午4点，记者将暗访中发现的情况向市质监局通报时，该局称假洋酒在酒吧销售这种状况已经引起了该局的高度重视。该局提醒市民可以通过两种方式维护自己的权益，一是找到厂家，二是找到当地的质检部门进行检查、验证自己消费的是否是假冒伪劣产品，而后向销售该酒的酒吧提出索赔。

　　专家：市民要理智选择

　　重庆纵横商务研究所所长刘可和重庆工商大学教授周光明指出，要消灭假洋酒，除了有关部门需要加大力度去打假外，市民们也应该有理智的选择，并非去酒吧就要喝洋酒，并非喝到假洋酒就不用去鉴定、去维权。只有消费者和有关部门共同用力，从市场监管、销售、消费各个环节加以规范，假洋酒才能被挤压出市场，重庆洋酒市场才能健康发展。

　　阻击：呼唤建立诚信酒吧联盟

　　酒吧表态：我们绝不染假

　　“本着对消费者负责，对本企业形象负责的态度，我们坚决支持重庆青年报把那些‘花脚乌龟’的做法在报纸上公开曝光。”昨日，得知本报记者正在对重庆市场上的假洋酒进行暗访的消息后，我市不少知名酒吧老板纷纷致电本报热线，表示要与本报共同行动，配合有关方面坚决打击假洋酒，净化市场。据解放碑一知名酒吧老板透露，本报记者的暗访行动已在业内引起震动，这几天我市的不少酒吧都在关注此事。但他也指出，打造重庆诚信酒吧的招牌，这需要所有酒吧联手行动，一齐打假。

　　专家建议：建立行业协会和诚信酒吧联盟

　　昨日，市商委相关人士也指出，重庆酒吧业还缺少一个规范的行业协会来管理，在条件成熟的情况下，应考虑成立协会，并联合起来组建诚信酒吧联盟。

　　该人士还提出，加入酒吧联盟的酒吧，都要主动挂牌，向消费者声明在店内销售的所有酒类都属于正品，并保证坚决抵制假洋酒，以此引导酒吧洋酒销售走上“正轨”。“只有通过对消费者的承诺，来保证消费者的利益，才能使重庆的酒吧行业迈上一个新的台阶。”

　　本报记者 鲜镇泽

　　来源： 重庆青年报 2006-01-09 11:25