 |
| |
有奖评新闻
有筋的猪蹄好吃。今报讯（记者李艳娇）“生猪蹄还得六七块一斤，怎么这熟的猪蹄才卖6.9元／斤呢？”特别爱吃猪蹄的张大娘面对特价有些迷惑。然而，张大娘不知道，这便宜猪蹄可不是商家在赔本赚吆喝，您瞅准了，这猪蹄没有蹄筋。
在北方民间有个说法，过年吃猪蹄来年能多往家里划拉钱，因此猪蹄就成北方过年不可缺少的一道美味家肴。还有半个月就过年了，猪蹄作为餐桌上的主角之一，已经出现了价格上涨。
记者从十二线批发市场了解到，生猪前蹄零售价格6元／500克，生猪后蹄6.5元／500克。批发商于老板介绍说，猪蹄作为年节畅销的产品每到年前都要上涨，现在比前段时间每500克上涨了两三角钱。
记者在北行农贸市场看到，酱猪蹄每500克仅卖8元，而大型超市的猪蹄都在12—13元／500克。经常购买猪蹄的张大娘告诉记者，超市比农贸市场还便宜呢。上周末，一家超市特价猪蹄才6.9元／500克，而且大超市比较卫生干净。
与生猪蹄价格噌噌上涨相反的是，一些农贸市场和超市的熟猪蹄价格或是不变，或是比生猪蹄还便宜。
据知情人士透露，不排除一些超市赔本赚吆喝，拿出一些特价商品，但是持续这样的价格商家就亏大了，便宜猪蹄肯定被人动了手脚。很多便宜猪蹄都被抽掉了一部分蹄筋，而不是所有的消费者都能察觉到。
一位业内人士介绍，现在猪蹄蹄筋很多都在加工后出口，价格能卖到30元／500克，大大高于猪蹄六七元的零售价格，高价格让部分供货商动起了歪脑筋。因此提醒消费者，节日快到了，购买商品时要睁大眼睛，中间空肉质松垮的猪蹄不要购买，不要一味图便宜。 |
|
|
精彩生活 
