华龙网讯(记者唐彤东)昨日，随着市卫生局、市卫生监督所、渝中区卫生局监督所执法人员对酒店、超市等食品卫生进行检查，我市今年春节食品卫生大检查工作拉开序幕。

　　此次食品卫生大检查以餐饮业、学校食堂、集体食堂、建筑工地食堂、食品商场及超市、旅游景区食品经营网点为主要对象，以肉制品、腌腊食品、粮油食品、汤圆心子、速冻食品、酒类、糖果糕点、休闲食品、保健食品等为检查重点。对接办100人以上的宴席，实行提前24小时报告备案制度，以便及时发现和处理存在的问题，消除食物中毒的隐患。

　　昨日执法人员检查了王子酒店、天地情豪餐厅(美美百货内)、小什字家乐福超市，食品卫生方面未发现问题。据悉，此次食品卫生大检查将持续到26日。

　　来源： 2006-01-24 09:06