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同安工商:分类监管确保食品安全
时间:2006年01月27日09:42 我来说两句(0)  

 
有奖评新闻
来源:海峡网-厦门日报

  红盾短波

  本报讯(颜全文)春节前夕,同安工商部门认真贯彻节日食品市场监管工作的要求,结合辖区实际,全力抓好检查落实,保障节日食品市场的安全。

  根据流通环节食品的不同来源和不同生产方式的特点,同安工商部门采取了一些具体的分类监管措施。
对包装食品,执法人员重点检查包装标识是否符合法律法规及生产标准,是否标有厂名、厂址、合格证、生产日期、保质期等;对一些城乡结合部批发商店经营的散装、裸装食品,工商部门则要求经营者制作食品标签,重点加强对食品名称、产地、保质期等的管理;对蔬菜、肉食和水产品,则通过经营者自检和工商机关抽检等办法,保证对鲜活食品的质量监测,从源头上把关。

  在检查中,工商部门特别要求各商家加强对散装食品、熟食品和保质期较短食品的质量管理,责任到人,对超过保质期或者质量有问题的食品要及时下架退市,对有害食品要坚决销毁,严防过期食品通过二次包装再流入市场。

  (来源:厦门日报)

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