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【人物档案】姓名：王亚绸 职业：边检人员 籍贯：陕西礼泉
【人物心情】去年快乐事：儿子的打鼓、跆拳道大有长进，上了广东卫视《童心再现》栏目
今天是年初四，王亚绸家中午大宴宾客，请来的都是陕西老乡，人数可不少，有二十来人。
这不，一大早，她和先生就忙开了。女主人前一天就列好菜单备好料了，重头戏有葫芦鸡、带把肘子、西北烩菜；吃陕西菜就要吃正宗的羊肉，清炖羊肉一早就放上灶了；当然，少不了下酒的凉菜如凉拌三丝、凉皮，还有火锅、饺子，十分丰盛。为保证风味的纯正，请客所用的原材料大到牛羊肉，小到孜然粉、茴香等调料，全是正宗西安货。“老乡来了，我们家才有过年的热闹气氛，大家说着家乡话，品尝家乡菜，一解乡恋之苦啊。”
王亚绸大学毕业就来了广州，转眼已整十个年头。先生也是陕西礼泉人，不过，两人是在广州相识的。身处陌生的城市，乡音、乡情尤显珍贵，相恋不久，两人就步入了婚姻殿堂。这两位陕西人，对广州饮食上的不适是出奇一致，看着甜味腊肠或是叉烧肉根本咽不下去。为此，两人从上班的黄埔区搭车到大南路的陕西大厦或是中山一路老马家“打牙祭”，每周一次，风雨无阻。
在王亚绸老家，初一到初十之间，一般是亲戚间相互拜年，每天都忙个不停。这些年在广州，王亚绸一般都会在正月里搞个老乡聚会，这次就干脆在家设宴，自食其力，图的是其乐融融。
相比今年过年的“安逸恬淡”，去年回陕西老家过的年才真是年味十足。她7岁的儿子亮亮至今回忆起来也是大呼过瘾。“我第一次看到大雪！第一次见到清纯而洁白的世界。”他兴致勃勃地讲道，“雪好大，白茫茫一片，密密麻麻的雪花漫天飞舞，即刻便把山野染白了。”为了满足儿子的心愿，王亚绸和先生领着孩子和邻居们在院子里堆雪人打雪仗，一家三口还在村里小卖部买了一大堆鞭炮，玩得不亦乐乎。她回忆道：“我们老家年三十晚上，放炮仗，比的是谁家的鞭炮放的时间长，到年初一，又是比谁家起得早放鞭炮早，记得我们小时候，孩子们都抢着要放头炮，把鞭炮放在火炕上暖被窝里，这样炮更干燥放起来格外地响。”
王亚绸感慨道，老家过年的气氛，是带不来的。王亚绸最忘怀不了的，还是正月里陕西老家喜庆热烈的传统年俗项目———“耍社火”。为增加“年气”，村村都有“耍社火”。那个场面，炮声震天，彩旗招展，锣鼓开道，舞长龙、耍狮子、撑旱船、扮假面、踩高跷、舞竹马、扭秧歌与各类社火，依次布阵，逶迤数十丈以至数里……“人们看在眼里，乐在心上，把旧年的辛苦和劳累都赶走，热热闹闹的迎来新的一年。耍的人、看的人都是何等幸福啊？！这在广州就看不到了。”文/本报记者余颖 |
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