本报讯（记者杨滨）国家质检总局对芝麻酱产品质量的抽查结果显示，合格率为83.3%。青岛春明调味品有限公司2005年7月31日生产的380克瓶装“春明”芝麻酱(原浆麻汁酱)，因大肠菌群、脂肪酸组成不合格成为惟一被点名的质量较差产品。

　　本次抽查发现，有两种产品大肠菌群超标，产品实测值最高达到标准规定上限值的十倍多。有两种产品脂肪酸组成不符合纯芝麻酱的特征指标，即不是用纯芝麻加工而成的。有1种产品的脂肪含量不合格，有1种产品的标签标注不规范。

　　质检专家提醒

　　选购芝麻酱产品时，应避免挑选瓶内有太多浮油的芝麻酱，因为浮油越少表示产品越新鲜。生产时间不长的纯芝麻酱（20天以内）一般无香油析出，外观棕黄或棕褐色，用筷子蘸取时黏性大，从瓶中向外倒时，酱体不易断。另外，要注意产品的包装上是否标明厂名、厂址、产品名称、生产日期、保质期、配料等。