海口晚报网2月7日讯海口近期出现高级保姆，月薪要求1000元到3000元，自称能够提供酒店式规范服务，熟练掌握50道以上家庭菜、护理宠物，安排家庭小型聚餐的高级保姆。但部分保姆到雇主家后，却连带小孩、做饭这些简单的家务都不能胜任。

　　高级保姆市场需求渐大

　　高级保姆在海口到底有多大市场？海南起点酒店管理有限公司通过大量的市场调查，发现海南的高级保姆需求越来越大，涉及的面也比较广，包括婴幼儿护理、老人护理、花木和宠物护养等。

　　记者昨天到海口宾馆家政服务中心，寻找一位能够护理老人的高级保姆，工作人员告诉记者这类保姆暂时紧缺，需要留下电话日后联系。

　　海南起点酒店管理有限公司陈经理告诉记者，他们培训的三期高级保姆都已在雇主家里上岗，现在每天都有多位雇主来请高级保姆，但员工招聘、培训都还在进行中。

　　培训保量不保值

　　海南起点酒店管理有限公司是海南较早向社会提供高级保姆的家政公司，目前该公司共输出了三批高级保姆，但该公司陈经理坦言，保姆培训仍难适应雇主要求。

　　6日下午，记者在海南起点酒店管理有限公司墙壁上看到，高级保姆培训涉及到家庭礼仪、烹饪操作、营养与健康、家教常识、花木护理、宠物护理、婴幼儿启蒙教育等10几种课程。该公司陈丹经理介绍，为了适应市场需求，公司要求保姆学会护理、保洁、家教等20几门课程。

　　目前已经在某花园上岗的阿云表示，一个月学习20几门课程，几乎每天都要学习一门新的课程，“这么短的时间，我们不可能全部掌握。”她坦言在培训课堂上学的东西，她现在几乎连课程名字都忘记了。在海南一高尔夫球场工作的阿娟说，培训了很多内容，在实际应用中都用不上，比如婴幼儿护理、老人护理。

　　缺少专业人才

　　高级保姆的市场虽然很大，但却没有专业的人才。海南起点酒店管理有限公司陈经理说：“招到合适的人，是一件困难的事。”该公司在招聘高级保姆时，订立了严格的标准，年龄必须在25岁-35岁，学历必须是中专到本科。

　　但在实际岗位上，公司发现学历并不是越高越好。学历高的员工，接受新技能会快些，但他们的服务方式和服务态度未必能令雇主满意。现在公司更青睐已经结婚的年龄稍大员工，他们工作踏实、细心，擅长做家务。

　　陈经理认为，大学里家政毕业生虽然经过正规的训练，但工作过程中，现实与理想的落差，使他们会轻易放弃这个行业。公司也曾经考虑过招聘家政专业大学生，但了解到他们“逃单”率太高了。

　　因此高级保姆只能依靠公司自己培训，从社会吸引人才。这些从不同行业、不同环境聚集起来的保姆，因年龄、工作经历、学历等原因，表现得良莠不齐。

　　保姆没有端正的就业心态

　　阿云大专毕业后，在家做了几年家庭主妇，当她看到保姆公司高薪招聘的广告，她心动了。海南起点酒店管理有限公司陈经理说，现在很多人来应聘高薪保姆都是冲着高额的工资来的，对这种职业的期望很高。

　　但被安排到工作岗位后，这些人就觉得做一些简单的工作，做饭、带小孩没有技术含量，完全是为别人服务，在雇主家里自觉低人一等。雇主有时对工作稍不满意，批评几句，保姆就感觉受到污辱。

　　专业人士认为，在社会分工越来越细化的今天，家庭事务社会化程度会越来越高，市民需要家政行业的专业人才。保姆职业只是社会分工的不同，这个职业如果做的好，同样可以实现自己的人生价值。专家呼吁，家政行业从业人员应该摒弃那种“为人服务，低人一等”的观念。

　　一位海口市民的烦恼经历：一个月换了5个高薪保姆

　　海口晚报网2月7日讯本想请个高级保姆解决一切家务，想不到请来保姆带来了烦恼，一个月内黄先生连换了5个保姆，找不到一个满意的。

　　家住现代花园的黄先生夫妻俩都是上班族，家有一个老人和1岁多小孩，家务要请保姆做，可普通的保姆要么干不好，要么干不长，流动性很大。去年12月底，黄先生看到海口出现高级保姆，会做十几种菜，还能护理老人小孩。被家务困扰的黄先生喜出望外，立马花1000多元雇佣了一位高级保姆。

　　2005年12月28日，黄先生与海南起点酒店管理有限公司签定合同。第二天公司把第一位保姆阿芳送了过来。公司介绍说阿芳“性格内向，工作责任心强，听话”，黄先生觉得内向点没有问题，责任心强就可以了。

　　可他万万没有想到，阿芳做事实在太慢了，“随便做一件事消磨时间，一顿很简单的早餐，面条、加热骨头汤，足足用了2个小时。”黄先生原本指望雇了高级保姆，可以让自家老人轻松些，谁曾想老人们不但原来看孩子的任务没减轻，还要反过来帮保姆做饭。无奈黄先生只好通知公司换一个人。

　　接替阿芳的保姆阿云还真的很能干，当天就把家里收拾的很干净，饭也做得好，夫妻俩很满意。可这阿云却是家政公司的机动员工，只能临时抽调，不能长期居家。

　　公司答应给黄先生再安排第3个保姆，可这个才20出头的小姑娘却没少让人操心。一天小保姆到亲戚家吃饭，说好晚上8点钟回家，黄先生一家等到快10点还没有回来。怕一个女孩出意外，黄先生辗转找到公司负责人，折腾了大半夜，小保姆才回来。并且这个保姆还喜欢睡懒觉，黄先生夫妇每天早上必须轮换叫保姆起床做早餐。黄先生说：“花了高价，多了麻烦，还不如到外面吃早餐方便。”

　　针对黄先生的要求，公司又选定了第4个保姆阿紫，阿紫做活很勤快。可她来后的第4天，突然和黄先生请假，说去看望生病住院的母亲。黄先生一打听，才知道原来阿紫的母亲得了肺结核。黄先生的妻子从网上了解，肺结核传染性强，自己一岁多的孩子正处在脆弱期，咨询医护人员后，黄先生再次要求公司更换保姆。

　　第五个保姆阿丽终于挑起了黄先生一家的怒气。阿丽一到黄先生家就出语不凡“保姆工作情况的好坏，要看你们对保姆的态度如何!”阿丽家务不做，却一天到晚给黄先生全家做思想工作，从黄先生到他的妻子，再到老人，各个耳提面命。

　　2006年1月26日，黄先生拨通了本报热线电话，并投诉到消费者协会。

　　记者2月5日下午，采访了海南起点酒店管理有限公司陈丹经理。陈经理说：“公司尽量满足黄先生的要求，给他换了5个保姆。出现这种情况是两方面的原因，一是雇主对高级保姆期望太高，而是公司在培训保姆方面还存在一些问题。”（来源：海南日报）