今报讯(记者陈一晗)沈阳军区总医院急诊科副主任杜军提醒,元宵好吃但不要贪吃。
慢性病患者、老人和孩子更不宜多吃,尤其是糖尿病患者最好吃没有内馅的元宵。
杜军说,元宵的营养成分、热量和油脂高低因品种的不同而不同,但都具有黏性大、含糖量高、热量高的特点。
杜军建议,由于元宵的含糖量高、热量大,肥胖或高血脂、高血压、糖尿病等慢性病患者在食用时要相应减少主食的摄入,以不增加每日摄入量为准。胡萝卜及山药等低热量内馅比传统的五仁、芝麻等甜馅热量低很多,适宜慢性病患者食用。如果内馅为山药,也要减少当天饭量,因山药与白米饭同属主食类。痛风患者应注意元宵馅所含的油脂会影响尿酸的排泄,花生、芝麻及豆沙磷含量高,会加重肾脏病。
此外,小孩、老人或肠胃不佳的人不易消化,不要空腹食用,也不要吃凉元宵。