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雪后盐粒扔路边几位老太全装走周白石老太太捡拾后,路边还散落着一些盐粒。新报记者周白石摄
读者张宝利提供信息(信息费88元):用于融雪的工业盐被一些老年人盯上,几个老太太竟用塑料袋争相将路边遗留的盐粒捡走。新报记者张艳昨天12:00河东区津塘公路记者闻讯赶到时,路边已不见那几名老太太的身影,但是,路边的树坑内还有一堆盐粒,见到记者蹲下来看那些盐粒,一名小贩说:“刚才这儿还有好多盐粒呢,不到10分钟就都被人捡走了。”据那名小贩说,捡走盐粒的大多是60多岁的老太太,每人都捡走了一小兜。
目击老人争抢盐粒的张先生说,昨天11:00左右,他途经大直沽菜市场门口,看到有几名老太太跑到市场里找卖菜小贩索要塑料袋,张先生觉得奇怪,便跟随她们走到市场门口,发现这几名老太太把路边的盐粒堆成了一堆,大家争抢着把盐粒装在自己的塑料兜里,有人上前打听捡这些盐粒的用途,其中一位老人竟说是回家腌咸菜用。
据环卫部门介绍,这些盐粒应该都是前两天清雪时环卫工人抛撒的工业盐,据介绍,工业盐含有大量的亚硝酸钠、碳酸钠、铅、砷等有害物质,其中亚硝酸钠是强致癌物,若是过量食用会导致食用者嘴唇和指甲发紫、呕吐以及昏迷等中毒症状。
环卫部门特别提醒,市民不要随意捡拾路边的工业盐,更不要拿回家食用。记者随后采访营养学会专家了解到,蔬菜和工业盐混合后可能会产生亚硝酸盐,尤其是在杂菌和霉菌作用下,蛋白质和亚硝酸盐进一步发生化学反应,从而产生具有极大致癌性的物质亚硝酸铵,因此,用工业盐腌制咸菜是绝对不可行的。 | |
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