本报讯（记者刘玉萍）情人节前夜，长春市民闫先生和朋友在一家高档海鲜酒店吃饭，眼看着服务员从池子里捞了350克活基围虾到后厨加工。可点餐不到10分钟，一盘基围虾就端到了餐桌上。从颜色看，闫先生并没感觉不对劲，可刚一夹起来虾头和虾身子就断了，而且虾头里面发黑，闫先生感觉这虾不是新鲜的。

　　“以前经常吃海鲜，可这虾头颜色不对劲呀！”闫先生说，在给虾扒皮时他感觉虾头一点儿弹性也没有，发软、发柴，虾壳一点儿也不硬，便怀疑吃的虾不是新鲜的。于是，他把服务员和前台经理叫来，可他们都确认虾是新鲜的，并坚称这就是闫先生点的那种活的基围虾。

　　为了证明自己的判断，闫先生对前台经理表示，再称150克活虾，并亲自到厨房看厨师加工，如果两次上的虾完全一样，按500克买单，如果不一样，就将先前的350克虾退掉。前台经理答应后，闫先生到池子里又称了150克活虾，并与一个朋友一起到后厨，亲眼看着厨师将150克虾加工完。

　　回到餐桌上，两盘虾对比发现，后端上来的虾颜色比先前那盘颜色浅。而且，个个都是鼓鼓的，虾头与身子都是完整的，虾头颜色不黑。扒的时候虾壳很硬，口感比原来的好多了。

　　看着对比明显不同的虾，前台经理去后厨回来后，将先前的350克虾退掉，但并没有向闫先生解释和赔礼道歉。