许多老年人尤其是体弱多病者都习惯喝鸡汤来滋补身体。然而,有关专家提醒,老年人特别是患病的老年人不要盲目进补鸡汤。
专家称,鸡汤中含有一定的脂肪,患有高血脂症的病人多喝鸡汤会促使血胆固醇进一步升高,可引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。
为此,专家提醒老人喝鸡汤时,一次最好不要超过200毫升,一周不要超过2次。
(摘自《新闻晨报》)