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材料:小鱿鱼、肉末、洋葱、冬菇、芹菜、葱、蒜蓉辣椒酱、料酒、生抽、麻油。
制作:1.把小鱿鱼冲洗干净,剥外皮。
2.把芹菜末、冬菇末、洋葱末、料酒、生抽、麻油等调料调好,加入炒熟的肉馅拌匀,再把馅料塞进鱼肚子里去,用牙签把口封住,以防鱿鱼遇热收缩,肉馅溢出。
3.锅里放油烧热,把酿好的小鱿鱼放进去,略炒,接着放两匙辣酱、一点酱油、一碗水,煮。
4.偶尔翻一下锅,使之受热入味均匀。汁水将尽,洒下葱花,即可。特点:肉质鲜嫩,味美,微辣。
推荐人:黄埔 陈敏
(来源:广州日报)??????7雨的天气,其中5日到6日早晨,雨雾相间,大部分时间的能见度在1.2~2公里,6日凌晨到上午录得9.2毫米的雨量。虽然下了雨,但是没有冷空气来压阵,雨水也成不了什么气候,气温明显比前天上升。其中最低气温15.9℃出现在凌晨4时前后,比上一天高出1.4℃。下午,阳光刺破了浓雾的封锁,气温迅速上升,3时30分前后录得的最高气温24.2℃,比前天回升了6.7℃。从中午开始,随着天空云量减少,广州的能见度逐渐好转至3~4公里,潮湿的天气稍有改观。
七八天内无冷空气入侵
专家表示,根据最新气象资料分析,目前全省大部分市县的潮湿天气还没有结束的迹象。预计,七八天内,北方无明显冷空气入侵广东,天空云量较多,空气潮湿,早晚容易出现雾,能见度较差,间中有雨。
广州市今天多云到阴天,有轻雾和霾,间中有小雨,天气温暖,气温为17~22℃,相对湿度为65%~95%,十分潮湿。
今春病虫害偏多
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