今天是“3·15”国际消费者权益日。昨日，在重庆一家私人作坊打工熬制潲水油的王林（化名）致电本报称：沙坪坝区红槽房有上百家养猪户，他们从事的行当就是养猪和熬潲水油，“每天从那里销出的潲水油至少在6吨以上，而1吨潲水油至少可以卖到1700元”。

　　塑料桶飘酸臭味

　　昨日下午，在王林的带领下，记者来到被知情人称作“潲水油加工部落”的红槽房一带打探情况。在一条幽深的小巷里，一辆破旧的三轮车停靠在巷道中，一名瘦高个的男子扯开嗓门喊道：“快点把‘油’（潲水油）提来。”此时，我们注意到，在他的三轮车上有3个外表油腻的黑塑料桶，尽管它们用塑料膜封了口，但仍有阵阵酸臭味飘出。

　　顺着小巷前行，我们发现这个棚户居多的村子里住的几乎都是郊县农民，他们从事的行当便是养猪和熬“油”。王林称，他们从收集来的潲水中提炼潲水油，然后以不菲的价格卖给专门前来收购的不法小贩。

　　铁锅熬制潲水油

　　在小巷中段，一个用石棉瓦搭建的简易棚子吸引了我们。这个棚子紧靠一条恶臭发黑的水沟，棚内摆放着几口大缸和数个盛满潲水的塑料桶。一名穿着塑料围裙的中年男子正紧张地忙碌着：把刚收回的一大桶潲水倒入旁边的水泥池中，徒手捞起里面的骨头、塑料袋等废弃物，随后将表面还浮有剩饭剩菜的油料舀入铁锅中烧煮，而乌黑的肥肉和潲水料在锅中翻滚着，男子则不时用木棍在锅里搅拌。

　　很快，散发着酸臭的水雾弥漫了整个棚区，让人几乎睁不开眼睛。“有油卖吗？如果有的话我们想要几百斤。”“你开个价嘛！”见有大买主上门，该男子赶紧搭腔。随即，他走到屋角，掀开一个铁桶上的薄木板，“油全在这里，足有300斤。”记者一看，这个圆柱形铁桶中盛装的红褐色潲水油已全部凝固，部分碎海椒还掺杂在其中，不时发出阵阵难闻的气味。

　　不法小贩送“油”去餐馆

　　在交谈中，这名中年男子告知我们，这些油全是从餐馆收集来的潲水提炼出来的，他们以每公斤2.3元的价格卖给专门前来收购的小贩。他还称，近来，“油”的销路不错，他们为此常常加班加点，“铁桶中的那几百斤油就是前天晚上连夜熬煮的，如果不够，隔壁那家还有些。”随后，记者在该村其他养猪户那里也看到了类似的情况。

　　一位居住在附近的老人说，这种味道已经闻了几年时间了，久闻之后让人想呕吐，对此，周围数千居民苦不堪言。据王林称，这些含有多种有害物质的“精炼油”通过一些不法小贩送到了市内一些农贸市场、餐馆及食品加工厂。

　　记者徐建实习生程睿