 |
| |
金色阳光酒楼厨房卫生如此之差，让执法人员大吃一惊。
本报讯长沙贺龙体育中心附近的金色阳光酒楼，在亚洲第一摩天轮映衬下，多彩多姿。然而酒楼厨房卫生却让人大跌眼镜：给顾客使用的餐具未消毒、制作间正在使用的部分食品及食品原料超过保质期……
3月15日到此酒楼检查的省卫生监督所场所卫生监督科科长杨家明说，装修这么好的酒楼，厨房卫生这么差，不敢想象。执法人员当即下了卫生监督意见书，要求该酒楼马上整改。昨日，杨家明表示，是否对酒楼停业整顿或者吊销卫生许可证还在进一步研究中。
3月15日下午，省卫监所执法人员来到金色阳光酒楼突击检查。走进该酒楼厨房，执法人员发现地上很多地方有黑黑的油层，桌面上有白色的霉。该酒楼竟然无消毒设施，给顾客使用的餐具未消毒；餐具保洁柜均无门。“太惊心了”，执法人员发出这样的感慨。
执法人员还在制作间发现了很多无保质期的食品。执法人员进入厨房制作间发现，蔬菜粗加工在制作间进行，无蔬菜粗加工间；制作间垃圾桶均未加盖，地上垃圾未及时清扫；制作间从业人员用品、杂物、杀虫剂与食品及食品原料未分开存放。
制作间正在使用的食品及食品原料“鑽石黑胡椒”、“凤球唛沙姜粉”、“卡夫芝士粉”，食品仓库中存放使用的“鲜橙饮料浓浆”均已超过保质期。制作间正在使用的“双鹤玫瑰露酒”、“妙多牌咖喱粉”、“李锦记柱侯酱”无生产日期；制作间正在使用的“鹦粟粉”生产日期不清楚。制作间正在使用的两种食品无标签，无生产厂家，无生产日期；食品仓库中存放和使用的“罗田板栗”、“花椒油”无标签，无生产厂家，无保质期。正在上岗的11名食品从业人员无健康体检合格证明。
省卫监所对该酒楼立案查处：一是限期整改，二要销毁不合格食品，三是给予罚款。记者 刘少龙 文／图 | |
|
精彩生活 
