安徽商报3月30日讯昨天,记者从合肥市畜牧水产局获悉,从4月1日起,进肥生猪一律凭“耳环”和“身份证”屠宰,这样可以追溯到猪产品的源头。
据介绍,从4月1日起,进入合肥市城区6个定点屠宰场的生猪一律实行凭证屠宰制度,即全面实行凭生猪产地检疫证明和免疫标识(免疫耳标)入厂屠宰。